鳳凰烤鴨店

WCCEO：說到北京，總會想到北京烤鴨。梁實秋曾在《雅舍談吃》里描述過：“在北平吃燒鴨，照例有一碗滴出來的油，有一副鴨架裝。鴨油可以蒸蛋羹，鴨架裝可以熬白菜，也可以煮湯打鹵?！?文字上的美味留人念想，現在卻很難能吃到正統的烤鴨，但那一口充滿鴨油香的脆皮烤鴨，依然是無可替代的。

樊一翁：大年初五來海淀鳳凰嶺爬山，孩子有點餓了路過山下鳳凰烤鴨店進去試試，生意還不錯裝修也很清新，舒適，1洋蔥拌木耳，中規中矩，木耳選用小秋耳食材很好。2豆皮層層香：很入味，咸香鹵味。3大蒜燒肚條：蒜香濃郁，咸香適中。4招牌烤鴨：色澤紅潤，鴨皮沾白糖入口即化，把烤鴨餅卷著鴨肉，面醬，大蔥，黃瓜條，滿口都是幸福。最后鴨翅吃個也另一翻風味。5最后給孩子點的黃米炸糕：黃米面細膩，豆沙甘甜。6服務員推薦烤花卷：顏色金黃，有點面包味道，口感松軟值得推薦，稍后遺憾眼睛大肚子下。下次少點主食。

含香百合：【比任何連鎖烤鴨店都好吃的烤鴨】

狂飆的蝸牛：周末回來，老公點評搜到這家新開的店，說點評不錯，可以試試，到了門口，感覺這邊算好大上的，門口很亮，陸陸續續來吃飯的人好多，嘴里都說著不錯，我們停好車，進來服務很好，帶我們入座，進去就看到烤鴨的地方，味道真香，裝修很用心，很漂亮大氣，烤鴨真的很好吃，烤的不錯，肉菜都好吃，素菜感覺一般。下次去吃魚頭

老婆兒：只要每次路過這里都會想起這家店的烤鴨，真的在其他地方也很難想起這樣的有著小時侯的味道的烤鴨，這里的特色菜應該就是誘客菜，價格低，裝盤多，尤其是宮保雞丁，明明十幾塊錢，但有功底的味道，色澤，你真的吃了會忘不掉的.........

完顏萍：大年初六老媽生日趕來拔草，當屬我們大西山最高***餐廳之一。春節期間菜品不是很豐富，只能在精簡的小菜單中選擇點菜，想嘗試的很多菜品都沒有，很遺憾。由于早上沒有訂到位，只能現到牌號等位。沒有可以休息的座位供等位人員使用，一家人就站在大廳等。貌似大廳主管的一位男士服務比較周到，態度熱情和藹，盡量安排用餐?？傮w來說用餐環境還算不錯，人多的情況下略顯擁擠；菜品口味比較喜歡，因為有所限制，嘗試的品種有限；服務員雖然忙碌但不乏熱情周到。以后會再次嘗試其它菜品，希望有驚喜。

點蒼漁隱：去鳳凰嶺的路上，山腳下。 環境不錯。過年不能點菜，只能在幾樣定食里選。 推薦:筋頭巴腦頓豆腐，牛板筋和肉筋燉的炸豆腐，入味，牛肉味濃;豆腐羹，豆腐切的細如發絲，口味微微酸辣，解膩又絲滑; 特別推薦烤花卷，巨大一個，喧騰卻又有彈性，不浮綿竟然有一絲嗆面的實感，外皮脆內部軟，香而微微甜，非常有特色。

樊一翁：很不錯的一家烤鴨店，一進門就是富麗堂皇的烤鴨爐，滿堂的鴨子，呈棗紅色急待出爐，滿屋的各式鳳凰，與店名相得益彰……這里的烤鴨皮酥肉嫩，很有小師傅卷餅吃烤鴨的勁兒，真是滿嘴流油；干炸丸子也是酥脆到位，蘸上椒鹽，真是無處可比........

哈豬都笑了：無意間發現的地方，環境優雅，安靜，菜品很好，鴨皮沾糖簡直不要太好吃，油脂豐富，沾上白糖，入口即化，三鮮餃子：.每個餃子里面都有一個大蝦仁，有一點點小韭菜，味道很好，沾的汁很好吃呢

瘋人院病人：在鳳凰嶺山下，新開的店，整體感覺不錯，一進門正對著是烤鴨的烤爐，右手邊是一排燉鍋，筋頭巴腦燉豆泡挺好的，烤鴨基本是現點現做，片的還算細致，應該還會再來的

完顏萍：我來到鳳凰烤鴨店環境優美，衛生干境，他們家的菜品宮爆雞丁，醋溜士豆絲，烤大花卷，烤鴨，還有三鮮餃子味道非常好，服務也相當好。

扯淡：環境不錯，很清新風格，不錯?？赡苁蝗吮容^多服務員有點少，上菜比較慢，但服務員態度都很好。味道相對于這個地段來說有點小貴，但質量還可以

混世大魔王：很不錯的地方。干凈，整齊，服務熱情，菜品口味也挺正。家庭聚會的首選地！

解放蒼井空：非常一般服務非常一般菜品非常好

果子分你一半：除了小丸子，其他味道還不錯，魚頭味道

裘千尺：烤鴨做的很好！裝修古香古色，服務一流！菜品清淡可口！推薦。

倒貼霸：價格便宜，做的非常好吃，特別的宮保雞丁超級棒！

女爺：點的東西沒有菜基本一個味最有特色的是它的打鹵面連豬都不吃還有臉掛老北京的名頭丟人?。?！

俏鬼：看圖說話哈哈哈哈味道還是很不錯的就是遠點

逗二比：去了兩次，體驗都不錯，服務態度也好，「烤鴨」「蔥燒海參」「越椒土匪肉」「冰草沙拉」「黃米炸糕」「宮保蝦球」「文思豆腐羹」都很好吃！包子一般，不知為什么那么多好評，可能不符合我的口味?？绝喰×弦獑问召M，量不大，但種類豐富。餃子水準在線，烤大花卷很有特色，但我們的花卷底下有幾個小黑點，吃完打包回來才發現，心理有點不舒服。不知是不是為了春節囤貨，放時間長了?？傮w很不錯，就是價格偏高，蔥燒海參太貴，便宜點就好了。沒吃到松鼠桂魚，下次再去補上

性欲強：新開的店環境裝修都不錯，老菜品都有芥末鴨掌不錯，烏魚蛋湯不正宗，烤鴨類似于大董那種瘦的不算肥。就是鴨子要等半個小時還是溝通過人家先給我們的，服務不錯。不知道客人多了鴨子是不是能供的上

霸霸：環境優雅，菜品精致，宮保蝦球、文思豆腐羹、干鍋有機花菜、鳳凰拌菜味道好極了！

傲嬌污污女：周末一定提前訂，否則排隊很久?？绝啿诲e，比便宜坊好吃多了，菜的味道也說的過去。

郭襄：烤鴨很好吃不過不便宜188一只其他菜也是挺好的穿心蓮那個涼菜好吃種類還算多5，6個人吃了620不便宜

郭破虜：家門口最合胃口的烤鴨店，很喜歡，經常帶兒子來吃，我家小吃貨只要一吃飯就來這里

毒癮少女：清明的小雨，因為天地的距離，慢慢的等到我陪著八十多歲婆婆去給百多歲的幾位老人掃墓才來到人間，路上行人稀少，但我們掃完墓，為了暖和身子填飽肚子來到了位于鳳凰嶺的鳳凰烤鴨店，這里人不少，很溫暖的氛圍！因為覺得烤鴨等的時間長，就沒點，但是我們的糖醋黃魚也非常好吃，讓我們也很緩解心情！最贊的冰草沙拉，爽口，才好吃也有點小貴！店里裝飾很棒！有機會會再來聚會

蒙哥：餐廳在鳳凰嶺腳下，由于是假期人非常多，中午12點左右到的等了一個小時左右，但是不得不說這里菜的出品了，炸糕本應該是熱的，上來以后里面居然是有點涼的，整體是溫的。點個菜花吧全是大個的菜花的根都在，所以份量看起來確實挺大的，味道還不錯，炸丸子炸的外硬里嫩的，外殼太硬了也沒有什么味道。絲瓜尖做的還是很好吃的，小炒牛肉味道也不錯的。 這里的服務員都還是很有禮貌的，領班也都在積極的收拾桌子，看樣子忙不過來了。給的四分都是給服務的，菜品就真的差遠了。

笑死大姨媽：來過這家餐廳很多次，就在家附近，剛入位，服務員小姐姐就給倒茶水，期間也多次續水，還贈送了小食；烤鴨很好吃，鴨皮棗紅色，油亮，入口焦脆，沾著白糖，別有一番滋味，小料是位份，干凈衛生量足，鴨餅稍稍有點兒少，我又單加了一份，配著酸辣瓜條，清爽解膩；鴨胗雖是熱的，但是勝在軟爛，易嚼易消化，老人吃很適合；咸肉竹筍泉水豆腐（名字太長，記不住，大概是這么叫的[笑哭]）味道很好，如果想喝湯的話，一定要囑咐小姐姐這道菜少放鹽；位餐清湯獅子頭，湯色澄明，但是肉丸稍稍有些膩；[愛心]注意??，魚頭泡餅，讓我很驚艷，點的時候，就這一條是3斤左右的了，其他的都是5斤多，魚湯甜咸口，醬汁濃稠，泡上剛出鍋的白餅，嗯…自己體會，魚肉不腥，我個人還是比較喜歡這道菜；最后小豆涼糕，清爽解膩，本身也不甜膩，作為飯后小甜品，很適合[親親]

雨落冰心：鳳凰烤鴨店位于鳳凰嶺路7號，導航定位非常準確。店面很氣派，店內寬敞明亮，進店里能看到一個開放廚房還有烤鴨的爐子，廚師正在忙活著烤鴨。菜品口味還是不錯的，食材也比較新鮮，服務非常周到。店里有大包間，我們共16人正合適也不擠，消費人均百元左右，比較適中。推薦。

混了十柒年：建議大眾點評增加餐館衛生程度的點評，這家店一進門的環境和菜譜給人高大上有品質的印象，但是餐具竟然洗不干凈，盤子表面都是油，換來的盤子底下竟然算是紅色的油，跟沒洗過一樣。不知道店家是怎么清洗餐具的，建議增加一個消毒柜存放餐具吧。 洗手間在餐廳外面，比較干凈，也有熱水和擦手紙。 【羊肉串】12一串，味道不錯。電烤的。 【筋頭巴腦燉豆泡】58，味道不錯，板筋也很爛。咸淡合適。話說現在筋頭巴腦有優惠，服務員一點提示都沒有，唉，不真誠 【宮保雞丁】堂食是15一盤，外賣39。味道不錯，不過我們要免辣，雖然看不到辣椒，但吃起來還是辣的 【米飯】量很大，碗比一般飯館大 再次吐槽餐具的清洗問題，換了幾次都那么臟。

老衲法號帥哥：應該是新開的店吧？以前老去環島吃飯都沒注意到這，這回同事帶過來了說很好吃。環境絕對的高大上啊，五星級酒店的感覺，服務員服裝也整潔干凈裝潢也很大氣，來這吃飯給人感覺很舒服?！缚绝啞钩脽岢?，皮脆而不油膩，他們家面皮不錯，都得趁熱?！干綎|大包子」好大一個點的菜多就四人一個，這包子的火候掌握的不錯，肥而不膩。北京菜里我覺得比起來味道我個人更喜歡小吊梨湯，不過可能跟點菜有關系，待我有空再來拔草，吃他們招牌再好好點評吧，昨天一桌菜我就寫了兩我我覺得不錯的推薦吧！

魯有腳：烤鴨真的算的上的上后片數一數二了，并且第一次吃烤鴨店家把鴨腿鴨翅都弄了下來，酥酥脆脆真的不要太好吃。宮保雞丁和電烤肉串超級嫩超級好吃?？净ň頉]有預想的好吃。吃下來整體感覺真的超級好，美中不足菜量真的小啊。 店里服務有點跟不上，客人多服務人員少。 Ps：冰糖葫蘆是真的美味，有點小貴。

百草仙：「宮保雞丁」堂食只需要16元，超值優惠而且味道不錯！ 「烤鴨」現烤需要等一個小時，味道很不錯，鴨皮酥酥的，鴨肉也不韌，好評 「小醋爆三樣」菜量適中，食材新鮮 「麻醬茄泥」量有點小，有點意猶未盡 飯店環境很好，服務也不錯，雖然偏遠，但是客人不少！據說周末來包間要預定！

蒙哥：中午和家人一起到這里來吃飯。餐廳的面積很大，還有不同的包間可以選擇，每個包間都不不同的風格。用餐的時間人還是很多的，需要包間要提前預定。菜品以魯菜和烤鴨為主，菜量很大，味道很不錯。 酸湯肥牛，海參撈飯，魚頭泡餅，筋頭巴腦都非常好的味道。 烤鴨的火候到位，師傅在包間內現片，鴨架如果帶走服務員會當時就打包，這點非常贊。

忽必烈：無意中發現的這家店，超贊！ 【招牌烤鴨】不用多說，不輸全聚德，廚師就在大堂現烤，金黃的色澤光是看著就超有食欲~ 【山東大花卷】真的是巨型！烤的外焦內軟的，刷新了我對花卷的認知，很美味！主食吃它就夠了，我們四個人都沒吃完 【麻婆豆腐】媲美川菜館里的正宗麻婆豆腐，麻辣兼具，豆腐爽滑細嫩，米飯最佳伴侶~ 價格合理，就是位置略偏，需要開車過去。 家人們一致好評~ 希望店家以后能發點優惠券哈

藏邊二丑：恰逢周末，第二次來這家烤鴨店打卡，環境很好，酸辣海鮮湯是我的最愛，我居然一人喝了一盤，看見那個空盆嗎，是我喝的，酸辣湯不錯，但是感覺不是很熱，因為我喜歡喝熱熱的，家庭燉吊子還可以吧，里面的炸豆腐好吃，我又點了特價菜宮保雞丁和麻婆豆腐，沒吃，打包了。那個大包子，真好吃，我吃了半個，原來我是為了包子和酸辣湯來的，給老媽點了黃米炸糕，我嘗了一口，豆餡兒不是很甜，挺好的，糖尿病人可以吃，我突然發現筷子小貴，兩元，下次我要免費的筷子。他家的茶水不錯哦，是大麥茶，我喜歡?？傮w不錯。

萺牌貨：別看店開在西北郊外，但是菜的味道還是很有保障的，當然價格也不低，不過算物有所值?？绝喛镜暮芎?，高于平均水平，略遜于大董和四季民富。各種炒菜的味道也不錯，川魯風格，沒有坑菜。涼菜里面的芥末鴨掌味道不錯，16元堂食的宮保雞丁偏辣，但是味道不俗，小荔枝口，略遜于峨眉酒家。這家店綜合來看，就川魯烤鴨來說，基本是海淀西北地區數一數二的地方了。希望店家能夠長期保持菜品品質。

出租半張床：來了挺多次的了！這次有很吃烤鴨的欲望！附近最好的烤鴨店！饞！就來啦！ 烤鴨：真的好吃！不知道是不是特別想吃！所以好吃！感覺色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩！等得時間還是依然很長的！沒看菜單就先點上了！不然等的時間更長！ 宮保雞?。汉贸院贸?！性價比很高！食堂吃需要16元哦！超值！之前還有麻婆豆腐特價！現在只有這款啦！雞肉特別嫩！切得塊有點大！稍微有點辣！但是還是很好吃呀！ 辣椒炒肉：這個叫什么我記不住了，應該就是小炒肉吧！蠻好吃的！青椒很多！入味！ 黃米炸糕：這個每次來都點的！嚴重差評！難吃的不行！首先個頭變小了！之前是胖乎乎的！現在干癟癟的。。。顏色也不好！烤焦了似的！感覺換師傅了。。。每次都不會剩下！這次都沒吃幾個！下次不點了！還沒自己家做的好！呵呵噠~！

以莖制洞：位置在鳳凰嶺下邊～一直都沒去過，總聽周圍朋友們說不好吃。休假在家朋友打電話讓過去吃飯，正好我要親自驗證一下到底味道如何…… 烤鴨沒有什么亮點，但是還算可以，能吃！ 筋頭巴腦也還可以 入味。宮保雞丁不錯，雞腿肉一點都不柴，比較嫩…… 毛血旺一般般吧！

武修文：坐落在鳳凰山下，開車過去，透過金黃色樹木看到深灰色的建筑，顯得特別寧靜別致 [環境]仿佛走入了世外桃源，在這么避世的地方有這么漂亮的環境，人們魚貫而出。 餐廳每個角落都有獨特的設計巧思，比如那幾個鴨子，好可愛 唯一缺點：烤爐開放式的，吃完飯出去身上都染上了木炭的味道，而且有孩子在總覺得不安全 [服務]飯店的時候服務員有點忙不過來 「烤鴨」烤鴨鴨皮比例多，皮焦脆，肉有點干了。剛開始還好，吃到最后因為皮太多會覺得很油。不知道鴨子是不是跟雞一樣分肉雞和柴雞，這個肉太少了點 「宮保雞丁」驚艷誒，因為上面放的是夏威夷果！不過只是宮保雞丁炒好裝盤放上去的，兩者融合的也不是很好，這種搭配很意外

侯通海：強烈推薦的一家餐館。 就在去鳳凰嶺的路上，雖然有點偏，但是人還是挺多。主要原因還是味道好吧，東北大包子，柔柔的面，香香的餡，有種入口即化的感覺。宮保雞丁非常推薦，里面的干果，用的是夏威夷果，很好吃。 服務也還不錯，服務員比較熱情，感覺挺好。

雨落冰心：門口的孔雀，研究了半天是真是假……大包子很有特色，特別大，味道棒棒的，宮保雞丁好吃，我一個平時不喜歡吃這個的人，都忍不住吃了好多，其他菜中規中矩，貝勒爺烤肉味道也還不錯，絲瓜有點老，肚絲是芹菜要不就是香菜炒的，不喜歡味道者勿點

哇塞你好傻：【鳳凰烤鴨】早有耳聞的一家店 地處鳳凰嶺 這邊好吃的館子不多 按導航找過來進院子是個樓 進來看好像還有住宿 餐廳單間不少 進餐廳正對著就是烤鴨的爐子 來的早沒看到爐里有烤鴨… 【菜品】 「燉豆泡」這個是第一道菜 上來時滿滿一小盆 看著量不少 豆泡有點硬 鹽幫泡菜 一道涼菜 真心好吃 不咸清口 鹽幫菜不是傳統的川菜 感覺真不錯 拔絲山藥 味道好壞不重要 主要是有好多好多絲 一桌人拔來拔去 涼了也還有絲 肥腸 個人感覺還不錯臟氣味兒不太大 別人說一般吧…… 山東大包子 里面是豇豆和醬肉餡味道好 一分四伴兒 值得推薦 【印象】 菜量不大 味道一般 上面

孟嘙_來碗湯：食材整體比較新鮮，烤鴨味道整體不錯，不算太油膩，但要說肉質稍顯松散、色澤稍暗淡、味道香但薄。 環境不錯，有點裝飾的感覺，位置之間不算太緊湊，相對來說感覺較舒適。 服務一般般，因為帶著孩子再來的路上想定個桌都不行，服務基本靠叫…

黑毛莖漲：周日帶孩子去這里吃飯，有點不太愉快！菜品味道還說得過去，但是服務態度，簡直無語了！首先，在門口問收銀臺的人，是否有位置，告訴我里面自己找。到了里面遇到一個女服務員，我問她兩個人可以坐哪里？結果她連頭都不回，裝沒聽見的走開了！我們自己找了個位置坐下，結果就看見幾只蒼蠅嗡嗡在飛，直到我們離開都在那里飛。再說開發票，我一說開發票，收銀臺的女孩臉拉的老長，就像我開發票占了多大便宜似的，讓我掃二維碼，告訴我不掃二維碼開不了票，電腦不能打字，如果打字系統會崩潰的！真是一個奇葩的理由，可能作為普通人的我理解不了店家營業的思維。作為一個人均消費150元左右的餐廳，這種理由太讓我腦洞大開了！另:再說一下，做為一個經營者請管理好客用物品，隨時檢查一下！別再摔傷客人了，另外如果出現這種情況，解決也要積極一點，幸虧摔傷的人家比較老實，如果遇到不好說話的，您中午的生意估計都得受影響?。?！