美林閣(王府井店)

倒貼霸：在北京出差的，忙完了正經事兒，就逛逛北京城了，呵呵。在王府井附近買東西的，帶點特產什么的回去給朋友們嘗一嘗。中午看到他們家，感覺還挺不錯的樣子，就過來嘗一嘗了，呵呵。真是挺不錯的呢，我本身就是上海人，他們家做的本幫菜，正好對了我的胃口的呢，哈哈，不錯的哦。環境很好的呢，看上去挺氣派的哦，服務也還可以的。我最喜歡吃熏魚了，做的很地道的哦，只是小貴了點兒

周伯通：朋友請吃飯，定的地，飯菜味道很一般，菜的品種很少，幾乎每桌都是類似的菜，炒娃娃菜里面居然放的干辣椒，辣的一直喝飲料，點的雞肉里面也放了干辣椒，不禁在懷疑，這是上海菜還是湘菜哦？最受不了的是上海油燜蝦，做出來的居然是水煮的，服務員還一直說，就是這樣做的，結合了北京特色。。。。

忽必烈：人家請客，人均消費不知。糖醋小排：選料不好，肉太瘦了，也過火了，吃起來很硬，肥一點就好了。馬蘭頭：我喜歡的菜，清清爽爽。三黃雞：挺好。水晶蝦仁：蝦仁小小的，很漂亮，味道清淡。蟹粉豆腐：料不少，不過二者味道沒有融合，蟹粉是蟹粉，豆腐是豆腐，不如以前三里河一家什么館子（不是金枝玉葉）的蟹粉豆腐入味。白果西芹百合：清爽，適合喝了酒以后吃。沸騰牛肉：用肥牛做的，看上去很辣，其實不辣，下面是豆芽和鴨血，用一個大碗盛上來，很有氣勢，味道不錯，一般人都能接受的。生煎：賣相好，味道也還不錯，當然比起小楊生煎來到底還沒有人家專業……黃酒：要了98元的古越龍山五年陳，竟然沒有！只好要了更貴的，好像是塔牌，綠壇子。服務員溫酒可不專業，沒有溫酒的小盅，是把壇子整個浸在一桶熱水里的，事先只加了姜絲，話梅要端上桌來以后自己加，這就不如將話梅先加入再熱的好喝?？偨Y：環境不錯，菜式也還精致，菜量與一般江浙菜館齊平，看著小，其實吃著不小，這些菜三個人吃差不多，還可以再少要一個的。不要酒水的話并不算貴。返了60元的券，只在半個月內有效，還只能來這家店。

樊一翁：據說店名來源于上海話“滿靈的”但是。。。。味道很一般，和外面小飯館的味道有什么差別？沒吃出來，都太沒有特色了差強人意，有機會去上海吃

我S砍：路過多次，以前在上海吃過感覺還不錯，以為各地品質應該差不多，沒想到啊沒想到！餐廳地段很好，新東安對面，銀泰旁邊，實在是黃金地段，可惜啊可惜！進去之后感覺非常狹促，本來就很窄的空間里放著一些自助餐用的用具，可能是給同樓的經濟酒店做早餐的餐廳用的。燈光昏暗，菜單陳舊而且選擇不多。好不容易點了幾個菜，沒有一個看著順眼的，蟹粉小籠吃起來干巴巴的，服務員居然不懂在醋里要放姜絲。八寶辣醬偷工減料，用年糕丁代替了豬肚丁。西湖牛肉羹完全沒有任何品質，淡而無味。不會再去。

柯鎮惡：不知道別家得怎么樣，反正這家得沒有上海得美林閣味道好。 不能算是本幫菜了吧，大部分是住客才再這兒吃得，apm里面好多好吃的，實在沒必要來這個小店來吃。 點了糖醋小排，上湯娃娃菜之類的，但是味道算是中庸吧，已經沒有什么特別的印象了。

命比屌硬：美林閣這家店的位置真是不錯啊，在北京比較有名的王府井大街，這里的交通很便利，周圍的游客很多，這家店的環境很好，做的都是上海菜，味道還可以

黑毛莖漲：這家店還是一個朋友請客來的，里面環境還不錯，裝修得也很好，服務員很熱情，餐具很精美，菜品做得也很精致，但是味道一般。O(∩_∩)O~

趙志敬：朋友請客去的，感覺還算挺不錯的，環境非常的不錯，裝修的特別的有風格，給人的感覺真的非常的不一樣，菜設計的也特別的精致，呵呵，價格就有一些小貴了，很適合商務宴請的。

黑名單歡迎你：上次去送姐姐、由于趕車著急就找了地方隨便吃點兒、就是來的這、沒有太深的印象、談不上喜歡或者討厭、只能說還可以吧、就記得紅燒蹄髈味道還不錯、

愛在戲院前：只所以服務給了3分,并不是指這里的服務橫向比較餐飲業內眾多商家,有多么出色.只是,在美林閣的眾多分店中,做縱向比較,這里的服務簡直就是超一流的.長久以來,一直對美林閣的烹調技術喜愛有加,可是對其服務質量實在嗤之以鼻,昨晚來到新開業不久的店里,看到親切可加的侍應生,下巴差點掉了.不知道營業一段時間后，會不會被其他分店的服務同化.至于菜品就不多議了,傳說中還沒很失敗的作品,今后有待考證.

冷酷謀殺犯：人家請客，人均消費不知。 糖醋小排：選料不好，肉太瘦了，也過火了，吃起來很硬，肥一點就好了。 馬蘭頭：我喜歡的菜，清清爽爽。 三黃雞：挺好。 水晶蝦仁：蝦仁小小的，很漂亮，味道清淡。 蟹粉豆腐：料不少，不過二者味道沒有融合，蟹粉是蟹粉，豆腐是豆腐，不如以前三里河一家什么館子（不是金枝玉葉）的蟹粉豆腐入味。 白果西芹百合：清爽，適合喝了酒以后吃。 沸騰牛肉：用肥牛做的，看上去很辣，其實不辣，下面是豆芽和鴨血，用一個大碗盛上來，很有氣勢，味道不錯，一般人都能接受的。 生煎：賣相好，味道也還不錯，當然比起小楊生煎來到底還沒有人家專業…… 黃酒：要了98元的古越龍山五年陳，竟然沒有！只好要了更貴的，好像是塔牌，綠壇子。服務員溫酒可不專業，沒有溫酒的小盅，是把壇子整個浸在一桶熱水里的，事先只加了姜絲，話梅要端上桌來以后自己加，這就不如將話梅先加入再熱的好喝。 總結：環境不錯，菜式也還精致，菜量與一般江浙菜館齊平，看著小，其實吃著不小，這些菜三個人吃差不多，還可以再少要一個的。不要酒水的話并不算貴。返了60元的券，只在半個月內有效，還只能來這家店。

老衲法號施暴：比起其他的美林閣要小很多. 服務員還算熱情,吩咐的事也較配合. 但店內居然蒼蠅到處飛,很不爽. 這家因為是新開,又不起眼,人很少,相對講安靜得多. 個人感覺菜品比起金寶的小南國還是有差距的. 價格很貴,一杯西瓜汁要20元,而且加了很多水. 總之現在人少,談個事情什么的還好. 自己不會去的.

同床共震：中午去的，環境很安靜。 但口味實在一般。 點了一個類似粉蒸肉的菜，一個上湯蘆筍，因為趕時間，所以問明了粉蒸肉15分鐘即可得后才點的。 結果都50分鐘了，還沒做好，只好退菜了。 同行的妹妹大叫沒有吃飽，一個勁兒的夾蘆筍吃，不過說實話那蘆筍也沒多少根拉。 蘆筍味道平平。 我又要了一份紅豆沙，也比較淡。 聽說美林閣其他家店還是不錯的，不過這家讓我比較失望。

冷酷謀殺犯：有上海餐廳德特色，環境很幽雅，裝修考究，連餐碟、碗、筷，也“無不透出細致與精心”。水晶蝦仁，晶瑩剔透，鮮香彈牙；四季烤麩做得頗有水準，但就是價格“貴了點”，不能常去

回憶另存為：最愛吃水晶蝦仁，但老爸說能這樣脆生彈牙是用了明礬，如果家里有這東西一樣能做成一樣的口感。獅子頭是南方的清蒸做法，清清爽爽