譚氏云南過橋米線

武修文：朋友帶來吃的，其實女孩子應該吃8或者10元的就可以飽了，我吃的15元的，所以最后剩了60%左右。米線里面料比較足，有火腿，酥肉，蔬菜，豆皮，還有一大個雞腿，米線是比較粗的那種，桌上放了青色小米椒和紅色的小米椒以及各種調料，因為米線上來是很清淡的，湯喝得差不多，就可以加點辣椒吃米線了。我的是加了酸菜的，我總覺得有股抹布的味道，我也沒吃過抹布啊，我也不知道為什么有這樣的體會。再來說說服務態度吧，當時店里還有五桌客人左右吧，然后一個阿姨開始打掃衛生了，也理解您想要早點下班，但是現在這個點來吃飯的也是加班的孩子啊，您可以先把沒人的那幾桌打掃了，再來掃還有人的嘛，直接就拿著掃把和抹布讓人讓您掃地，有種您要趕人走的意思了。有兩桌還是剛來的呢～

赫大通：超級好吃的一家米線，無論有多遠，只要想吃米線了都去他家吃，份量很足，湯也很鮮，只是偶爾湯底會有一點咸，一般點10塊的就夠了，喜歡吃肉肉的可以點15，雞腿酥肉很好吃～但有些人會覺得有一點油，門店很小，但生意很好，喜歡米線的可以過來試一試～

曲傻姑：分量大得驚人，這家15的過橋比我吃的那些連鎖20的肉都多，一個雞腿 一份酥肉 加起通常那些配菜 有雞肉 兩個鵪鶉蛋 韭菜 火腿腸 豆芽，我都差點吃不完。我最近的食量是吃二兩面基本莫得撈撈的那種。環境當然蒼蠅，飯點很多人，搞不贏。

逗二比：以前住這附近，偶然經過，因為本來就很喜歡吃米線，后來就是?？土?，后面搬家了，也不順路，但一直心心念著這里的米線，今天路過，雖然沒餓，還是覺得必須來吃，味道還是沒變，一大碗配菜，都是我喜歡的，翻滾的湯端上來就把配菜倒進去，然后放入米線，再加些泡菜，就很大一鍋，看著就很滿足，湯很鮮美，配菜里的蔬菜都很新鮮，下次還是會來的

刮開看看：地址在蓮花北路，他們家的米線和我在云南吃的差不多，我覺得過橋米線最關鍵的就是湯，香濃的雞湯和米線更配。老板桌上面擺了小米辣、山椒、熟油辣椒，吃辣的可以自己調味，我就喜歡家小米辣，天氣冷點吃，身上暖洋洋。我就只能點評一下過橋米線，因為每次去吃都是選的過橋米線。但是店家的菜單上還有很多其他類型的米線，比如說砂鍋米線，點得人還是多。如果人少的時候老板是自己把配菜和湯底端上來，人多的時候就先付錢后自己端。感覺這家店里面 老板 服務員都是一家人，家庭作坊，比較隨意。停車甩在路邊，一般交警是不管的

王處一：這也隱藏的太深了吧，一個小巷子子里，太不起眼了，不過味道真的是好啊，過橋米線講的就是湯頭，米線的新鮮也是關鍵，它家都掌握好了，關鍵份量還很足，15元都有雞腿了，20元的配菜都夠你吃一陣子的了，不過這兩天已經關門，老板說要吃節后去了！環境很蒼蠅，不過不影響我對它的愛，特別說下，湯底可以提醒老板放淡點，不然會有點咸！目前我在成都吃過的最好吃的過橋米線，沒有之一！

很酷不給撩：最近好想吃米線，以前喜歡吃的都太遠了，就在大眾上找了找，看到這家評價不錯就果斷來了。         味道確實好，湯頭好，配菜也算新鮮。肉是上桌前先放到湯里拿上來的，蔬菜米線自己加，這樣保證肉都是熟的了。          我點的15元的，里面有雞腿，太拽實了。

劉處玄：這家開到海椒市很久了，附近好像專門賣米線的就他家，便宜實惠，去了很多回了，這兒才又整裝過環境在蓮花北路，口子往里走一些就看得到，搭出來的房子，門面不算大，大概有十桌左右，還算干凈。服務還行，大家都多積極的味道就是云南米線味道，配菜比較多，時蔬，豆腐條，豆芽，鵪鶉蛋等等，這個要根據價位來，8塊的就是純素，10塊的多了幾片肉，15的有雞腿，酥肉。。。還有20，30之類的，但是一般點10塊15塊的就差不多了，可以免費加米線，吃到飽啊。桌上有調料，小米辣，青海椒，鹽。。這兒都是換了容器，之前一盒一盒的，占地方，現在弄成旋轉式的了。自己隨意放。我自己一般喜歡先去舀一碟酸菜，湯來的時候先下酸菜，這樣湯里酸菜味比較濃，再像過橋米線一樣，依次放肉，菜。15塊的是端上來雞腿就在里面，味道還可以。只是現在雞腿要比以前小了點。另外，還可以加錢加配菜。米線吃起熱和，有時候找不到吃的也算是個選擇，價格不高又可以吃飽。

親愛的阿源：不是第一次在他們家吃啦，環境還是一如既往的好，老板很熱情，而且很細心，我這次是打包回家吃的，好大一碗都吃完啦，量特別足，如果不夠可以免費加米線，當然是要在店里面，里面有蛋，雞肉，火腿，蔬菜，吃的時候可以加酸菜和泡辣椒，但是我個人比較喜歡什么都不加，因為那樣湯會特別好喝而且鮮美，價格也很便宜，下次還會去的！

跳進海里躲雨：吃了好多好多回了，不想吃太油膩的時候就來，可以說很合胃口了。就在蓮花北路那里，只有一個門面的小店，但是每天客人特別多，有時候還需要排一下隊。主營過橋米線，按照菜的質量價格不等，全素8元，不能加米線，然后根據肉的多少價格依次增加，葷的可以無線續加米線。份量真的超級大了，每次吃8塊的都吃不完。這家的碼菜方式與其他過橋米線略不同，它是按照菜的易熟度來碼成一碗，最不容易熟的肉類放在最表層，倒進湯里肉就在最下面了，比那種分開碼的菜安逸。湯很鮮，看著沒啥味道樣，但確實好吃，里面的韭菜剩菜那些都很好吃！

你裝純她裝嫩：小區另一個門對面的一家店，普通小館子的環境，傳說中有點年份了，想吃清淡一點的可以來。 主營過橋米線，最便宜的全素8塊，不能加米線。葷的從10塊開始無上限，可以免費米線。第一次去吃的15的，跟10塊的差別就多了雞腿和酥肉。雞腿好香，不柴，酥肉也很香就是有點肥。一般都吃10塊的，不加米線份量都足夠吃十分飽了。也有牛肉米線啊那種紅湯的，煮好了端出來那種。 老板先把菜按照易熟順序從下到上碼好了裝著的，上來直接把菜倒進去，再倒米線，非常方便。我覺得比把菜分小碟子擺的安逸，因為這樣子筷子接觸到生肉的機會小很多，比較不容易有寄生蟲

馬光佐：真心太喜歡這家的米線了，尤其是他家的牛肉米線真是太好吃了，而且牛肉還入口即化，還有酸菜米線業要隆重推出，酸菜是自助行時的，想吃多少可以隨意添加，而且價格也不貴，而且還好大一份，我一個人根本就吃不完的，每次都是和朋友分開吃

那晚床在搖：還是老口味，還是一樣的永遠喜歡的酸菜米線，今天人氣比較旺，也許是天氣冷的原因吧，生意還是一如既往的那么好，不知道為什么我就那么那么的喜歡吃米線，而且由其是他家的酸菜米線，一個星期不吃就心里發慌，真是非常好吃

史季強：非常喜歡這家的米線，尤其喜歡吃這家的牛肉米線，牛肉的味道燒得非常濃，而且牛肉放在嘴里也非常滴化渣，非常非常好吃，基本上我一個星期要去他家吃4到五次，本來離我家也非常的近，朋友過來找我我也會帶她們去吃的

金輪法王：在他家吃了很多次了都很滿意希望他家能多出新的品種和更多的口味年前在隔壁家吃了一次讓我更喜歡他家的米線了現在大街小巷道處都是米線店我也吃過不少但是讓我念念不忘的還是這家看到的朋友可以試一下記得回我^_^^_^^_^^_^^_^^_^

野似溫柔貓：恕我眼拙，我記憶中米線好像不是這樣的??？這個到像是米粉，也不說這個米線的品質，主要是掛不住味道啊，不過，招牌米線大份十元，食材新鮮，搭配也多樣，砂鍋的溫度足，油也是厚厚的，口味比較鮮性價比也高，簡單快捷飽餐一頓。香菜和酸菜免費供應，一定要加點料，不然后面就沒味了。

換張美男臉：我對這家米線店得愛，咋個說都說不完！如果讓我拿出證據，我會說，我起碼安利給了12個人以上，并且帶他們正... 展開評論

吊兒啷當：價格很便宜，而且味道也不錯。四個人點了三份米線，還有一位朋友胃不舒服，老板還賣了一碗他們自己吃的稀飯給我們。我點的8元的，加了一份番茄，朋友點的15元的還有雞腿。早上去吃的，人不多，但是我覺得味道還有價格真的都很不錯，下次還去

丘處機：味道好到爆的米線，經常切吃，一般都是吃20的，菜品也很豐富，里面有雞腿、肉片、火腿、肥牛、鵪鶉蛋、酥肉，最喜歡的是酥肉，酥而不膩，每次都要另加一份，米線不夠可以加，酸菜、香菜都是自取，桌子上有小米辣和泡的野山椒，可以根據自己的口味添加

吊死鬼：經濟實惠、好吃不貴在這家店體現的淋漓盡致，味道很不錯，配料也相當足，東西新鮮量足，大部分東西都可以無限量加，反正肯定管飽。量管足的情況下，味道還能充分保證，相當不錯啊，難怪生意好得不得了，個人會經常光顧的，給贊一個

洪凌波：有忠實食客想用店家加了濃湯寶這樣的假想來拯救自己對米線的迷戀， 遂廣邀了多方食客前來品鑒， 根據吃完之后嘴巴里無咸澀口感， 以及湯頭的濃郁度來認定，這是如假包換的資格大骨湯。

跳進海里躲雨：街邊小店！味道正宗！好吃！沒有服務！沒有環境！畢竟就10/20元一碗！味道是王道！真不錯的味道！推薦

擼串：就在住的小區對面，經常去吃，份量比較足，味道也還可以。他家小米辣安逸。

瘋人院病人：口味真的好，主要是湯好。 中午忙了臨時吃個簡餐，很適合。 開了很有幾年了。 一直記得它的味道。

小澤瑪莉婭：生意很好的一家店，開了很多年了，味道還是沒變，只是冒米線的雞湯越來越清了。吃了這么久才發現大眾點評買單還有優惠，哈哈。