重慶老魚王

張君寶：重慶老魚王的店址是在成都轄屬的崇州市永安西路354號。本月26號，與好友從成都市區來逛街子古鎮，朋友是土生土長的崇州人，強烈推薦這家店。據朋友說，這家店估計有20年左右了，一直被老崇州人們津津樂道。進入這家店的第一感覺就是，雖然店面不大，但里面卻很干凈，每張桌子都是鋪了一張一次性的塑料紙。墻上掛了好幾個獎狀，例如“2013年度四川好味道《最受好吃嘴喜愛美食》”等等。魚都是現點現殺，具體價格，可以看下面有一張價格圖。我們點的花蓮，還點了一個素菜。菜端上來，沒看出來有啥特別的，可能是由于里面放的素菜太多、太雜了，沒有預想中的賣相。但吃了一口之后，瞬間有種驚艷的感覺。魚肉處理的嫩滑嫩滑的，鮮味剛剛好。里面的酸菜非常好吃，很入味，酸酸辣辣的感覺，一邊吃一邊流口水，而且酸菜也有點滑的口感。湯料也不像很多店做的那么油膩、重口味，其口味的層次感很好。本想給老板拍個照，但老板說“低調、低調”，謝絕了上鏡。價格略貴，兩個人吃的，除了魚還有一個純素菜，花了160元。但還是推薦去崇州的朋友，能去品嘗一下與成都市區不一樣的味道。

大頭蝦：這家是開了一二十年的老店，基本上吃酸菜魚一定會選他們家。但是這次吃下來聽失望的。雖然味道還是以前的老味道。一是店家生意太好，服務跟不上，后來拒絕加菜，根本沒吃飽。二是四斤七兩的魚吃下來覺得應該有點不夠。土豆餅15一份，也沒以前大了。。。

夜襲寡女村：朋友傾情推薦，他吃過很多年的老店，在崇州名聲在外?，F點現殺，江湖味道，酸菜和辣椒花椒應該都是自己做的，味兒很重卻不會油膩。燒兔子做得太好了，宰得非常小，肉大坨的都非常細，超級過癮。土豆餅好香，原汁原味。

神秘人物：崇州老魚王開了10多年了，生意一直不錯，當然味道也不錯，店鋪只賣幾樣菜，重點菜是紅燒兔，青椒雞，峨眉鱔... 展開評論

鹿清篤：看了油菜花，當地朋友推薦的，酸菜魚，兔，老面饅頭都好吃

跳進海里躲雨：重慶老魚王在崇州開了很多年了，也算是一家老店，位于崇州市成大路，停車方便，口味一般食品添加劑的味道太... 展開評論

藏邊三丑：當地朋友帶來的店，真的是特別喜歡。 店內僅僅且只有魚和兔，然后就是規定的配菜炒菜，但是這真的完全不影響，有時候把一個菜做到極致，就是最好的回饋。 紅燒兔是我來這家店所期待的，因為入口麻辣，兔味鮮香，加上里面的配菜，直呼一個爽。

吊兒啷當：雞冠山看紅葉回來，到崇州想吃魚，大眾點評搜到這家評價不錯。四個人點了酸菜魚5斤160元，冒鴨腸小份68元，峨眉鱔絲小份88元和炒豌豆尖，份量挺大的，當然價格也不便宜？后廚看......

秀恩愛懷的快：很老的一家，就是太啦了，上年紀有點遭不住了，喜歡加油渣子，特別香！

純屬虛構：口味那個重呀！但是大家都喜歡?。。?！

笑死大姨媽：兔子很好吃，有點辣不過能接受…下次再試試其他菜品

分手不是灑脫：成都餐飲大佬介紹的這家，果然不錯！送老媽去山上度假正好經過，酸菜魚霸道！

韓無垢：還不錯，還是愛吃這家的魚，開了很多年，每年都來吃

李志常：新派重口味酸菜魚巔峰之作。吃了20年，還是那么贊！紅燒兔也超級好吃，強推！

覺遠大師：去崇州爬山回來在點評搜到的，看評價多好，吃了只有失望，店面不小，但是一進門烏煙瘴氣的，空氣極差，吸煙... 展開評論

王惟忠：久了不吃就會很想念的味道，推薦！

老衲法號施暴：很不錯，可以來嘗一嘗，吃一次想二次

扯淡：好好整，增加點品種，望繼承與發揚！

標準衰哥：真的不好吃，貴不說，態度我不好，反正沒第二次了

俏鬼：就是就是！有外賣就好了！夏天都不愿意出門！

擺攤賣回憶：這家酸菜魚可以說是從小到大吃過最好吃魚了。但是不知道為啥 這兩次來吃味道都不如以前。有個怪怪的糊味，真心希望老板能檢查一下原因，畢竟喜歡了那么多年。還有鴨腸和土豆餅每次都必點。以前點中辣都覺得辣，現在就一點都不辣。

忽必烈：第二次來了 魚的口感比較特別 底味碼得不重全靠湯底的酸菜和花椒入味 朋友吃前問我味道和六合魚比起來如... 展開評論

WCCEO：這家酸菜魚可以說是從小到大吃過最好吃魚了。但是不知道為啥這兩次來吃味道都不如以前。有個怪怪的糊味，真心希望老板能檢查一下原因，畢竟喜歡了那么多年。 還有鴨腸和土豆餅每次都必點。 以前點中辣都覺得辣，現在就一點都不辣。

冰紅茶加糖：這家店還不錯，可以推薦一下,餐廳在永安西路354號附近。以價廉物美而取勝,我們吃下來最喜歡的是酸菜魚,店面環境不錯,總體而言讓人挑不出錯的一家店，可以放心吃