老字號趙賣面

史伯威：聽朋友介紹專門來嘗嘗它的餃子，說的未封口，很有意思。事實證明，味道確實巴適，不過我覺得肥腸更加好吃！很軟，很有味！粉子量也適中，價格也比較合理！推薦！吃完用它的料底沾鍋盔白面等更是巴適！喜歡肥腸的朋友一定要吃哦

蛋疼de霸氣：推薦素椒面、粉蒸排骨、牛肉、蒜泥抄手

差點成了帥哥：*早上來太早沒開張，說要8:30才賣。于是中午又過來吃。生意好好，趕緊找個位置坐下。*「紅油水餃」5元/兩，2兩起點。很別致的小餃子，兩端不封口，肉卻不會落出來。只是餃子皮太厚了，不是太喜歡。紅油比較濃，蒜給的較多，味道還不錯。*「甜水面」7元，很大一碗，端上來還是燙燙的。個人感覺佐料沒有水餃的好吃，要稀一些，不入味?？诟刑擦?，感覺吃了一碗面疙瘩，好哽人

楊過：專程去吃的，小巷里面，抄手沒有了，點的蒜泥面，紅油水餃，甜水面。蒜泥面真的不好吃，面是那種韭菜葉寬的，我真的以為是蒜泥，那種打成醬的蒜，結果不是哈，就是那種吃火鍋加的那種蒜泥，只是要細膩一些。這邊的餃子形狀都很可愛，像個小元寶，不過我不太喜歡太甜的餃子，吃不出其他味道了。甜水面是我吃過最粗的，口感很喜歡，不過味道不咋。說明一點，點的這三樣都很偏甜，我不喜歡吃甜的菜系，所以口味因人而異。

張一氓：1.說口味，專門點的甜水面，在成都希望張老五涼粉的甜水面，聽說這家也很好吃，結果端上來居然起熱的！第一次看到熱的甜水面！在30度的高溫吃著熱甜水面…味道太差2.服務，服務員兇得很相對來說，水餃還可以，賣相和味道都還可以

賓狗：這條老街都是一些蒼蠅館子，就直接找了一家店進了。昨天進去的時候里面沒有人，問老板的推薦只有甜水面還有米線～我點了一份甜水面，真的是我不能接受的味道……甜的要命，全部都是油……面很粗，長得有點像……很長的那種白色蠕蟲……咬起來也硬硬的，反正各種無法接受……真的……幸虧我的小伙伴點了米線，米線很有嚼勁，但是放長了會糊……反正比我的甜水面好吃很多，里面只有幾根少的可憐的木耳菜，想要老板另外炒一盤菜都木有……心痛……

喪門鬼：下午五點過來吃的，沒什么人，在一條小巷子里，據說是這里的網紅蒼蠅館子，來試試唄甜水面，第一次吃甜水面，面有小指頭那么粗，口感偏硬(比辣條要軟)，甜辣味，感覺自己在吃辣條

秋紫啊紅：商務出差，住古城附近，放棄了賓館配備的免費早餐，步行由當地朋友帶來吃傳說中網紅的趙賣面。在楊柳街里面，離熊貓驛站不遠。吃了脆紹面和有特色的開口小餃子。餃子是現場包的，食材新鮮，肉餡露在外面，神奇的是為什么煮的時候不會破。味道偏甜，類似甜水面味道。份量足，一兩相當于成都的二兩。

騎去看日出：慕名而來，小餃子確實不錯，雖然皮子看起略厚，但是口感是好的。開口更利于和作料的融合，喜歡！甜水面太硬了，而且和成都甜水面比起來，沒有醬醬，面不咋個巴味道。粉蒸牛肉還是多扎實，肉多粉少。小館子環境一般。就是上餐比較混亂。

史伯威：紅油水餃二兩起點 份量不大 全肉餡 肉質不錯 皮厚實 有嚼勁 餃子包的開口 看得到餡兒 比較特別 調味除了甜吃不出其它味道 太甜了 感覺每一口都吃到糖 粉蒸牛肉上的蒜蓉很喜歡 牛肉基本都是瘦肉 碼味偏重 上面撒了芹菜粒比較香 這種水準路過打卡一次足矣 不值得特意前往 整體只值兩顆星 多給一顆星是食材新鮮

寂寞的空虛：跑完又去趙賣面，車直接停到巷子口，地下停車場上面。普通的面條也不怎么好吃嘛，甜水面還不錯，店里的服務員大姐很大嗓門接電話，笑聲爽朗，好有生活氣息。

不賤不散：充滿了期待走過來，結果大失所望服務：沒有人收盤子，沒有人點菜，沒

出租半張床：都江堰楊柳河附近，當地比較有名的小吃店，晚上六點過快七點才到，來晚了，面已全部賣完。只有餃子、粉和甜水面了。第一次吃到這種像蝦餃造型樣的餃子，皮較厚比較有嚼勁。餃子還比較有特色。甜水面就很一般。肥腸粉太差了，口感味道都不好。

小澤瑪莉婭：酒店在附近，通過點評網找到這家。一條街都是小吃，走進去特別香，買了鐵板魷魚和烤腦花進去吃面。到的時候5點50，米線沒有了，抄手沒有了，蒸菜都沒有了。過了一會兒，面也沒有了，生意真好?！舅湣考t油水餃和不加辣椒的水餃各點了2兩，因為2兩起賣。餃子是純肉餡的，很小一個，包法不太一樣，兩端沒有封口。其他店的招牌也看到這種小餃子，不知道是不是都江堰特色。紅油水餃味道有一點像成都的鐘水餃，偏甜。但是這家的辣椒特別的辣，辣得簡直吃不下去?！舅亟访妗恳欢松蟻砭秃苁?，用的細掛面。這種干拌面用水面好吃很多。不太拌得勻，面都纏在一起，而且也真的太辣了。

狗王：各種攻略里都推薦，那一定要嘗嘗，一路跟著導航過來，其實離古城不遠。點了餃子米線和面，有點小失望，可能是預期太高，餃子軟軟的，紅油味道一般，感覺就是平均水平，米線是有點硬的那種，豌豆顛也很老，總之嘗一次也罷，不值得專門來吃

快走我有?。?/span>傳說中的網紅店，之前在都江堰上班的時候因為同事的邀約來過好多次了，不知道為啥沒有寫過點評，點開居然發現有多次的簽到，之前簽到還是挺有意思的呢...居然還有簽到短評，讓我復制到點評，可見一直以來對于這家店是不感冒的。1.一般呢。2.餃子湊合吃，都江堰就這種鬼飲食稍微有點特色。今天正好和幾個沒有來過的朋友一起來，于是下午就在都江堰老城區里面一個勁兒的逛，逛累了就坐下來吃吃吃~~~【環境】在楊柳河邊上的白果巷中間，比較靠中間的位置，整條街是一半各種小餐館，另外一半是賣菜的攤子。店面倒是挺大的，不過確實沒有太大的特色，普普通通的一個面館子而已，下午四五點過來，人也不多，應該也是剛做完清潔，看著倒還是比較干凈.【服務】一般般吧，就是普通路邊攤的服務品質?！究谖丁績r格倒也算不上特別貴，也不算多便宜，差不多的價格吧，作為加餐面條當然沒有必要了，于是要了2兩的水餃。不過他家水餃對比面條還是有特色點，都江堰特色的開口笑小餃子。之所以叫做“開口笑”，因為餃子兩頭都沒有封口。里面是全部肉餡兒的，不過個頭都是小小的...難怪叫做“小餃子”。10元一份~~~作為餃子，他家唯一合格的就只有調味料了，類似鐘水餃的甜辣味道。至于餃子本身完全不喜歡，面皮厚得驚人，餡兒少得可愛...感覺吃了一份涼拌面皮似得~~~

混了十柒年：位置#位置在小橋流水的步行街里面，然后不在主路上最好使用大眾點評的導航。環境#對一般賣面的來說還是算比較大的環境，廚房我看了一眼，還是多干凈的味道#牛肉粉很不好吃，當不到一邊街邊店子，味道太寡淡蒸牛肉不錯，主要紅油出色由于杰出的紅油，也就造就了非常不錯的小餃子，白糖稍微多了一點，建議店家可以考慮多用點紅糖服務#很贊！會很有耐心等你慢慢選，接地氣又不失禮節！

青春喂了作業：吃了成都的面再吃這家簡直是難吃的爆?。?！味道垃圾！

裘千仞：老字號的一家人餃子很好吃 經常去

靈智上人：甜水面很好吃  特別 在廣東吃不到 紅油水餃挺香的 粉蒸肥腸有點膩 聽說是都江堰的老字號

喪門鬼：口味一般 小餃子有點乖 不過味道不怎樣 偏甜 環境比較差

曲傻姑：最好錯開用餐高峰，不熱就要等位置咯

藏邊四丑：老店了，推薦甜水面，不過不喜歡吃甜的人，最后會覺得很膩。

歐陽峰：每次路過趙賣面的時候人都爆多～～足以說明口味的好啦 甜水面是真的偏甜口了 米線不是粗的是類似綿陽米粉那種了但是相比還是粗一點 但是軟一些～面當然是美味！就是服務員忙暈了一樣 叫她她憨起 像瞌睡沒睡醒一樣=_=！

韓無垢：味道很好但是環境很一般    特別是紅油水餃和粉蒸排骨絕了   招牌炸醬面料足醬香  就是好多人哦周末12點去絕對沒位置    建議11點去或者1點以后去才有機會坐著位置