炳勝(天河分店)

王十三：到廣州吃的第一家，本來抱有很大的希望，結果有點失望。下午到店，人不多，服務員很懶散，很久才有人招待，沒到時間叉燒也沒吃到，五點以后才有，點了金沙奶黃包，吃第一個不錯，第二個有點膩，第三個就吃不進去了，如果特愛吃甜的人估計可以承受，外面是燕麥，中間是糯米，里面是可以流出來的奶黃餡，確實不錯。又點了新出的乳骨，沒什么特別之處，還有干炒牛河，吃的正高興，突然看到一根頭發，一下就沒食欲了，不過經理人不錯，給換盤新的，又上了一盤西瓜

不賤不散：水鬼重好吃，白瓜炒越南米粉白瓜換了青瓜香味變了，還是喜歡白瓜多一些

凸逼喃啵丸：炳勝的粵菜做得地道，價格還能接受。衛生環境尚可，工作人員還持好客下萊。

蒙哥：價格還算親民，但食材和烹飪水平也下降了。一分錢 一分貨哦。比以前退步了。

萺牌貨：有優惠，但還是小貴。

掐死你的溫柔：炳勝的出品一直都很好，環境干凈舒服，就是排隊太多人了！

聘妻以上真心：味道好環境好，碟頭比較少，比較精致，但好好味

活著就是苦：好味道好極了很好吃真功夫哦都需要你趕快

蛋疼de霸氣：炳勝作為非常具有代表性的粵菜 是我們選擇粵菜的必須選擇 門店生意很好 沒有預約或者提前到的話需要排隊 飯店的環境很好 干凈衛生 服務員的態度也熱情 菜品么 可選擇的很多 最喜歡的還是那大大的菠蘿包 真的很大 比小孩子的臉都大 整個飯店的人均約100元一人

尹克西：這家炳勝位于太古匯對面，兩層樓面，生意十分火，晚餐時段需要等位，由于人多，服務員人手不足，點單大約等了十分鐘。菜的口味可圈可點，正宗的粵菜，脆皮叉燒，鵝腸，燉牛尾，各類煲仔飯，榴蓮酥，好吃到撐。價格方面有點小貴，人均150元左右。

王惟忠：雞汁煎釀水鬼重 就是砂鍋豆腐 中間鑲了塊肉 不是每塊豆腐都有肉的 豆腐的口感嫩的 阿拉覺得如果是老豆腐的話會更愛 火腿片生炒環保苔蘭花 環保苔蘭花是廣州特有的蔬菜么 反正上海我是沒見過 口感比不上芥藍 里面的火腿片千萬別空口吃 咸著呢 菠蘿包 個頭真心大 中間有真的菠蘿餡哎 賣相木有那種夾黃油的好看~

張志光：炳勝在廣州是連鎖餐廳比較大的品牌了，有點像廈門的佳麗海鮮，價位中高檔性質，那頓晚餐是客戶請的，基本都是本地的粵菜，其中印象比較深的就是菠蘿包，因為大家太矜持一開始都沒吃，后來主人一再催促才一人吃一個，很美味，估計剛上桌的時候更香，其他的比如乳鴿、白切雞、小排骨等等都是非常不錯的選擇，建議多人的話可以嘗試下正宗粵菜，不枉廣州行，也別老是上下九北京路吃小吃。

我要做太陽：廣州老字號，魚生蝦生很出名，這次吃飯人少，點了蝦生，非常新鮮。叉燒雙拼肥瘦相宜，口感滋潤。三水豆腐嫩得接近于水一樣，又富有清香。菠蘿包要趁熱吃，蓬松香甜。湯是粵菜必須的，很鮮很老到。服務也挺好的。

陸鼎立：整體不錯，要等位半小時以上?？梢噪娫挾ㄎ?，保留到六點。

裘千尺：老牌子 團購很優惠 只得一試

虐爆托兒所：滿意非常不錯的店子…下次還來

刮開看看：口味不錯，環境也不錯！

寶貝 別裝純：朋友結婚的時候過去的，經常路過生意似乎很火暴，有幾道菜做的還可以，反正消費不便宜，有會員卡能打折，這...

姬清玄：吃了好多年的炳勝了，他家的品質這幾年有所下滑所以一年多沒去了。這次老朋友來要吃粵菜，想了一下還是炳勝比較經典。
三文魚生（178）、新鮮度還可以吧。
三色豆腐，經典，豆腐滑滑嫩嫩的配海鮮澆頭剛好。
冷水豬肚，這個蠻好吃的，豬肚很有嚼勁，味道也剛好，不油不咸。
金沙湯圓，朋友都很喜歡，外面裹著燕麥粒、里面是咸蛋黃流沙餡兒的，層次豐富。
南瓜布丁，幾年前第一次吃覺得超驚艷?，F在還是那個味道，但是就覺得平常了。
帶酒讓店員開只需要加20元，還給冰桶用，這點要點贊。
總的來說帶朋友來聚餐還是不錯的。

笑臉鬼：年夜飯沒有太多選擇的情況下，還是訂在炳勝。今年吃的是第二輪，以往都是吃第一輪，原來第二輪竟然還是要等的!菜色能保持平日水平，品種當然是有限制的，可以理解。埋單加一，也可以理解。不知是否心理作用，感覺份量少了。

彭長老：兩個人點了三個菜。黑叉燒拼脆皮叉燒，黑叉燒很不錯，肥瘦正好，脆皮叉燒就比較油膩了，第一次吃覺得味道挺好的，就是都是油，而且一點瘦肉都沒有。豉油王鵝腸，口感脆脆的，味道甜甜的，有土豆絲墊底，結合吃口感比較豐富，還可以。羊肚菌悶水鬼重，其實就是菌悶豆腐，不小心點錯的，但是味道還不錯，豆腐好吃?？傮w有點點貴，口味還ok，人多可以點的菜會多點，建議人多來，畢竟菠蘿包都是要半打起點

大頭蝦：好多人啊，真不愧是老牌 飯店，門口全是等位的人。早早過來拿號，要不然估計要算是吃宵夜了。菜的口味很... 展開評論

命比屌硬：好多人啊，真不愧是老牌

凹凸曼：嗷來廣州的正式第一餐。晚上9點多去很多菜的沒有了。
推薦菠蘿包。

果子分你一半：現在的炳勝，已經不能用差來說明，尤其是服務，那服務員說話的口氣仿佛你是來討飯的。至于出品，和價格完全不成正比。大概是新年的原因，那菜做的和婚宴上的一樣難吃。