西湖春天(百匯大廈店)

掐死你的溫柔：不知道為什么盆友們都說這家好。反而我自己感覺一般般，說不出有多大的特色嘛？難道是最近嘴巴刁鉆？晚餐時間去的，生意很好

做賊腎虛：確實很有江南味道，連菜上都有斷橋送傘的畫面感，很精致。醉蝦沒敢吃。西湖羹也值得推薦。大閘蟹也不錯。服務態度很好。

周伯通：十年河東，十年河西。一點沒錯。隨著幾個大型購物商場里杭派菜系的進駐，這間酒樓已搖搖欲墜。主要問題是很多獨有的招牌菜與制作工藝、味道已失去。吃飯的地方菜色不好，就只剩下環境，食客們和老板想想會是一個什么性質的危機？

擺攤賣回憶：面積好大，很大眾化的那種大型餐廳，有江浙菜有粵菜。一坐下服務員就推這個汁那個汁的，不好喝看著都不開胃。東西不好吃，粗糙油膩，菜系多了沒有了應有的精致。

武敦儒：深圳最早期的江浙菜之一了吧~我記得當時還沒什么人做江浙菜~媽媽很喜歡他們家的毛菜炒年糕~其他的菜印象不深~龍井蝦仁讓我大大失望一回~

彭連虎：出品的杭幫菜賣相“精致”，“該鮮的鮮”，“該甜的甜”，吃起來感覺“很舒服”，東坡肉和龍井蝦仁“每次必點”，價格“確實有些貴”。服務“挺不錯”。

倒貼霸：西湖春天在這一片可以說是經典中的經典了，每年到他家吃飯的次數都是不少。店里的裝修是很有情調的，有一些江南的氣息，養的金魚也是挺不錯的。杭幫菜也是以清淡為主的，這里做的也是很正宗的。龍井蝦仁最是不錯，百吃不厭啊，每次來這里吃飯都少不了這道菜的，味道清爽，蝦仁的鮮味是非常誘人的，口感也很爽滑，吃到嘴里還有股淡淡的茶香味。東坡肉也是比較經典的，切成一塊塊的，入口肥而不膩，咸甜可口，每次都忍不住多吃幾塊，不過東坡肉的油太大，容易發胖。這里也是請客的好地方，讓人很有面子還不落俗套。

凍結世界：這里的環境還不錯，很安靜，有檔次的地方，菜色還挺好的，精致誘人，吃的也很滿意，我是很喜歡這里的東坡肉，肥而不膩，希望以后可以常過來吃。

陸二娘：“西湖春天”一個讓人浮想聯翩的店名~西湖的春天必定是有飄飛的柳枝和蒙蒙的細雨~美麗的景色可以想象~美味的食物就一定要親自品嘗了~牛肉豆腐羹，潔白的豆腐塊宛如一粒粒的珍珠，飄湯在清清的湯中~湯里的牛肉不僅把湯潤澤的很動人，同時也把湯的味道提鮮了~糖藕~出于湖中，吃的時候還帶著泥土的芬芳~

打小就會撩妹：覺得這里非常好吃，味道很好啦，夠香，來這里的人都不算特別的多，不過環境還可以的，沒有很雜吵的感覺，吃起東西來感覺還挺舒服的，我還蠻喜歡這里的。

純情小處男：這家店是我到深圳的餐廳首選, 必叫馬蘭頭, 紅棗糯米, 次次都好味道. 讚!洗手間相當氣派, 洗洗手都覺得自己尊貴了一點點. 深圳最好的江南味道, 儒雅斯文, 不錢臭味. 若再用功些, 加多些地道江南好吃小菜, 就更抵錫了.

少婦：據說這家店開了很多年了，各方面都不錯的一家浙菜店，所以特地跑去試了一下相當的對得起他們的口碑呀（我個人是比較喜歡的），首先這里的交通非常的方便，其次，里面的環境也是相當的不錯，一個大大的落地窗，坐邊上就完全的可以看到外面的風彩呀。不過菜品是以糖為特色（這個大家要注意羅）尤其是這家店里面的糖醋里脊和糖醋排骨，外酥內嫩（吃完以后，覺得這兩個是最不錯的），其它的菜品也是不錯的，比如說東坡肘子（肥而不膩）、馬蘭頭、紅棗糯米、醉蝦、肉凍等等，都是非常的OK的據說里面的原材料都是從杭州寄過來的，俺有點后知覺，沒吃出來，呵呵沒去過江浙一帶的，那就先從他們的美食開始吧

哎呦臥槽：這店聽我老爸說開了很多年了，我自個是沒有研究過，聽他們說還不錯，所以特地跑去試了一下 試了以后，是值得推薦的一家浙菜店，尤其是這家店里面的糖醋里脊和糖醋排骨，外酥內嫩（吃完以后，覺得這兩個是最不錯的），其它的菜品也是不錯的，比如說東坡肘子、馬蘭頭、醉蝦等等。 都還不錯店里的空間跟環境都是非常不錯的，有空的時候可以去試下

活著就是苦：環境都還可以，超大的落地窗，遙望外面風景，感覺很不錯，不過菜主要以甜跟酒為調料，因為是杭州上海那邊的菜，價格貴了點

淫領三妓生活：這里環境不錯，喜歡坐在靠近落地窗的地方，但那里經常都沒位置。服務態度感覺都沒什么，一般吧。但食物還是不錯的，喜歡那里的東坡肉、酸甜排骨、獅子頭、蜜汁藕片等都不錯。不過那里的楊梅好貴，說是空運過來的，不知道是不是真的，反正我是吃不出來了。

喪門鬼：味道比較喜歡，特別是糖醋里脊和糖醋排骨，外酥里嫩個，口感一流。我是他們多年的忠實食客，可惜就是產品量不斷縮水，以前的馬蘭頭是用250ml的啤酒玻璃杯扣出來的，后來是用150ml的啤酒玻璃杯扣出來的，現在是用100ml的茶杯扣出來的。其實價格漲一些也沒關系，但是別搞得量太少，不好看。 另外就是每次有活動的時候服務員的推薦產品有些煩人。 杭椒牛柳中的杭椒質量不穩定，有些一點也不辣，有些辣度接近指天椒，同一桌上有人吃的津津有味，有的淚涕橫流，看大家的運氣了。

那晚床在搖：杭幫菜做得越來越好了，最近多了一些淮揚菜供顧客選擇。極力推薦淮揚蟹粉小籠包！香椿炒蛋也不錯！龍井蝦仁比以前脆滑很多，看來店家在不斷地進步！另外春筍確實賣得太貴，一碟油燜春筍要68！2010-12-10 23:20 發表:這次去西湖春天，感覺涼菜的水準提升了！而且龍井蝦仁比以往要更滑更脆一些，感覺挺好！還要了盤咸鱖魚，可惜味道有點問題，希望改進！

黃藥師：很不錯的杭幫菜，東坡肉、蟹粉年糕、醉膏蟹味道很正宗。 去過多次，但不適合口味較重或愛好辣的人事去品嘗。 下次還會再去。

畢業再見：總的來說還行把，環境也不錯，服務也可以，有點兒偏貴的感覺，菜還可以吧~東坡肉i蠻好吃的，因為吃貨都喜歡吃r肉，呵呵?；?，也不算太膩吧~反正膩了就喝老鴨湯，也很不錯的一道菜，很有一樣的，很補的。清蒸魚也很好吃啊，清淡卻又不乏味！肉質也很鮮美，可口的，總之來這邊吃飯也是很不錯的選擇，但是說到性價比，個人就是偏貴了點啊，小資們可以來這邊吃啊，反正味道還不錯滴~

這個夏很冷：環境不錯，菜都還算蠻精致的，分量不多 典型的江浙菜 雖然對我這種重口味來說，有點太清淡了 但是偶爾換換口味是很好的選擇

黃藥師：要了包廂,所以就有個人均最低消120，再加10%的服務費。不過聚餐什么的吃個120是沒問題的.進包廂就先點了一壺龍井，堂食58。服務態度絕對是值得給那10%服務費的！點了糖醋小排,馬蘭頭,糯米蓮藕,凍肉切片的涼菜,最驚艷的反而是涼菜里的那個魚,具體名兒不記得了,叫了兩份都搞定了.微微的甜味很棒!那個醉蝦就比以前的做的蝦大了一些.熱菜要了西湖醋魚,把草魚改桂花魚做的,味道不錯！東坡肉賣的超快只好改成東坡肘子，但是太油膩.油爆河蝦味道一般,姜什么雞的,老豆腐好吃,西湖牛肉羹味道也很好,干筍老鴨湯味道也棒!杭椒牛柳的辣椒很出彩,牛肉很嫩!有個帶筍的小炒味道一般般.蟹炒年糕也一般喔!還有一個雞毛菜,炒的味道還行就是油多了一點啦!雞汁魚蛋里好吃的是那上海青,家人說口感好應該是空運過來的,倒是那魚蛋太軟了,不合我胃口。小籠包汁液很多,很香！蘸醋會更解膩！面條口感一般般啦！還有什么菜就不記得了.反正點了十幾個,桌子上的盤子撤了又上新的,堆得滿滿的!一共花了一千五百多.這個價格相比一些出名一點的粵菜店,真是不貴的了!

自持為王：陪客戶吃飯，坐的是包房，價格比大廳還要貴。 單論菜品來說，老鴨湯還不錯，每次必點。 另外，炒年糕也很喜歡。 其他的菜一般偏甜，較清淡，中午吃一下還可以。

矜持瘋 ：環境較上步路的寧波酒家來說略好，不過是要付出更多銀子的代價，適合商務宴請。說到菜肴，老鴨湯 燉蘿卜 清蒸鰣魚都屬上層，東坡肉、龍井蝦仁、西湖醋魚之類的在杭州已很少吃過，在深圳就從來沒點過了。

矮丑土窮慫：西湖春天開了好多家,這家只去過一次,感覺人氣不是很旺,當然貴是沒得說,早有心理準備的,蟹粉年糕還是很好吃,入味得很,雖然量少,但也夠吃。

王十三：非常好。有點偏咸。有些菜不錯。龍井蝦仁等。茶比較差。不推薦。 非常好。有點偏咸。有些菜不錯。龍井蝦仁等。茶比較差。不推薦。

嬌情你大爺：陪客戶吃飯，坐的是包房，價格比大廳還要貴。單論菜品來說，老鴨湯還不錯，每次必點。另外，炒年糕也很喜歡。

吃顆糖壯壯膽：西湖春天開了好多家,這家只去過一次,感覺人氣不是很旺,當然貴是沒得說,早有心理準備的,蟹粉年糕還是很好吃,入味得很,雖然量少,但也夠吃。