小四川酒店(解放大道店)

達爾巴：走在馬路上看到了這家店，小四川，一看都是川菜館，然后我們都進去啦，餐廳很多人，坐滿了，然后我們找了一個沒有人的位置坐下來，服務員就過來點餐，我們拿著菜單點了一些，清淡的菜，感覺看圖片應該很好吃，第一個湯全部吃完了?？谖叮耗莻€三鮮菜有點咸。干煸洋芋，完全是炸的，菜品一般。服務：熱情環境：老餐廳了，裝修很復古。

汀蘭逗雨傾：個人感覺差別大小和什么類型的菜有關，一般出一個菜，看顏色形態，聞氣味，嘗口感，就是樓主說的咀嚼，前面這幾樣加起來差不多就對一道菜認識七八分了，做過廚房的人尤其敏感，一般拿筷子蘸一下湯汁芡汁就知道咸淡，咀嚼與否個人感覺主要差在口感上，酸甜苦辣咸通過味蕾都可以分辨出來的。