意如意(清真)京味涮肉

藏邊四丑：門口飯點停車實在是頭疼，轉了幾圈沒車位，涮鍋還不錯，清湯涮肉，本來講究的就是吃肉原本的香味，連吃了三天蜀九香，今天換清湯口味了，爆肚有點硬，不好嚼，招牌牛肉和牛一很好吃，兩個人吃了297，沒吃完，大家點菜慎重！

達爾巴：在西安吃肉吃到爽的北京涮肉……

程遙迦：手切上腦必點可惜限量供應，凍豆腐，粉絲也是必不可少，價位不高，天氣好坐戶外很舒服，服務有叫必應，唯一美中不足的就是衛生有待提高，服務員的衣服臟臟的，桌椅板凳也不是很干凈稍微有點影響就餐感受，如果衛生能搞干凈些就完美了

丘處機：一家涮肉老店了，名聲也是大大的，之前經常去建國巷老店去吃。和朋友在曲江附近就順便來吃飯了?？墒钦娴牧钊耸?，首先，沒有蓋碗茶了，問什么時候會有說以后都不會有了。點了眼肉，就如圖，這么薄薄的幾片而已，爆肚真的是芹菜桿和辣椒里面翻肚絲兒，份量特別少。也沒什么服務，問個話愛搭不理好像欠了他們錢一樣，總之不會再去

矮丑土窮慫：秋天 在外邊做著吃特別愜意 味道也好 爆肚 太辣 黃喉適中 肉是非常給力

冰紅茶加糖：吃了太多次的涮羊肉。說明什么？說明真好吃呀！五月的某一天吧跟麻麻姥姥一起來吃的。坐在外面，人很多，還好沒有排隊等桌子。生意太好，我發現這家的菜量真的很大，每次吃不了幾口就飽了，菜都要打包帶回。真心不錯哦。么么噠！

郭靖：突然很想很想吃京味涮鍋，離家最近的就是意如意，所以就跑這家來吃，我家妞還是第一次吃這種燒炭的火鍋，很新鮮，店就在曲江書城對面，很老的店了，鍋底點好，料碗是調好的，但是味道很咸很咸，這點很郁悶，點了牛肉，味道很好，涮完妞可愛吃了，服務也很好，就是太擠了，外面冬天坐不了，只能擠大廳，真的太擠太擠，以后會經常來的！

逗婦乳：北方的冬天和火鍋最搭配，這幾天胃潰瘍犯了，不能吃辣，就吃京味銅鍋吧。 地點很好找，就在芙蓉園南門口，書店對面。 店面不大，吃火鍋的人很多，略顯擁擠。 肉還不錯，但是對芝麻醬要吐槽一下，很咸很咸很咸（重要的事情說三遍），必須要稀釋才能吃。 結賬時兩大人一小孩，兩百多，性價比不高。

活著就是苦：離家倒是挺近的一家店，但是一直沒有時間來吃。那天老公同事推薦了來試試。 口味：京味涮鍋中算比較正宗的了，第一次吃京味涮鍋還有糖蒜配，感覺挺好吃的，關鍵糖蒜腌的也很到位。京味爆肚確實不錯，火候剛好，肚子熟了也不老。燒烤比較中規中矩，但是肉質很新鮮，羊肉味十足，比較好吃的是烤腸，反正我很喜歡。 環境：也許開的時間長了，需待提高，桌子都不是很新的緣故，讓人覺得整潔度不高，洗手間也不是很干凈。 服務：服務員年齡偏大，人很厚道，我們點餐都怕我們吃不完讓先吃再說。不是那種不管你吃不吃完你點她們就下單的。

彭連虎：不想多說，去了不下十幾次了。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 出品:肉不錯，菜也還新鮮，味道很好。愛吃炒肚絲，全是辣椒，超辣！很過癮。吊爐烤羊肉串很好吃，烤羊排也很好！超過了火鍋。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 環境:可以說沒有環境，很一般。停留在十年前的水平，估計是生意好吧，老板懶得去裝修。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 服務:很差！好像老板不給發工資一樣的，全部都吊著臉，尤其里面有個小男生，不知道是否成年了，我去了十幾次都沒見他笑過，不熱愛這份工作你還做什么??？趕快換了吧。要了一斤吊爐烤羊肉串，快吃完了還沒上來，去問說是估清，那為什么不早說??？要的羊肋條幾乎全肥，和服務員說換一盤，結果說不能換，全部都是這樣，好像我以前沒吃過一樣！最后找的經理才算推掉。

秋紫啊紅：服務太差，等了半個小時，烤肉才上來，羊肉串上來以后，大失所望，吃過最難吃的羊肉串，沒有之一。浪費了半小時時間。

史仲猛：到書店看書，餓了，朋友推薦意如意，味道還好吧，一次性餐具很糟糕，不干凈，不用吃不了料碗。服務還行，也就這一回吧。

活像狗：帶閨女下午去書城，閨女想吃就去了。首先環境感覺臟兮兮的，想著這么多好評味道應該還可以。我們點了一盤牛肉一盤羊肉和五個素菜，我姑娘本來是最愛吃豆腐的，誰知道一吃直接吐出來了說是酸的，我嘗了一口還真是酸的，果斷叫來服務員服務員聞過后直接說給我退了好吧那就繼續吃別的，誰知道準備下水晶粉時看著顏色不對，我一聞又是壞的一股放了很長時間的味道，服務員聞過后二話不說又給我退了。想著湊活吃吃算了，誰知道湊活的我這會大晚上十一點半了胃里還不舒服，還有些拉肚子。虧的我閨女沒吃。絕對絕對不會再去了

雨落冰心：店鋪位于大唐芙蓉園南門附近～對面芙蓉新天地很好停車～ 突然想吃涮鍋就去了剛去人不多可以選擇店外就餐但是天熱毫不猶豫選擇空調房服務員態度很好～點了兩種牛肉一種羊肉第一次煮著吃這種牛肚味道還不錯～羊肉是高鈣的有脆骨牛肉比較喜歡大圓盤平鋪的那種嫩薄對于涮鍋來說好入味～蔬菜很新鮮這是家清真餐廳牛羊肉可以放心吃味道也都不錯～支持微信買單方便～ 吃完附近逛逛消食很方便～逛完星巴克這餐吃的美美的～

申志凡：不知道你們是不是搞錯了，這家口味很差，服務又爛，還會有人來吃，不推薦！

藏邊五丑：味道實在不怎么樣，碗料很咸。重要的是，在地上看見一只老鼠

王惟忠：去上海前和好友小聚又一次殺到涮羊肉館子，這次去的是曲江書店附近的這家。來的這天天氣極好，雖然是初春，但是太陽很暖，所以我們這次就坐在院子里吃涮鍋，唯一一點要注意的就是這里十二點才營業，到早了就只能和我們一樣干等。 手切羊肉，這個是最推薦的，但也是限量的，肉質很嫩，因為是手切有一定的厚度，所以涮好之后肉不會柴，肉也是每天營業之后現切的 牛肉，雖然這不是手切肉，但是也是有一定厚度的，肉上油脂分布均勻，看得出肉的品質不錯 牛肚，也是用來涮鍋的，吃著很過癮，但是一定要注意涮的時間，稍微一長口感就會變老 其實這里最推薦的就是糖蒜和炸辣椒段這兩個小料，完全升華了涮鍋本身的味道。這家店唯一的缺點就是自制蘸料有些咸，所以要小心不把菜完全掉進料碗里。

萌量不足：去過糜家橋小區的店，曲江這家是清真的店，所以也延續了清真店的老傳統，環境不是很好，幸好天氣不錯，坐在院子里吃還不錯。 中午十二點開門，提前來還要等到點才能入座，但早了爆炒的又沒準備好，白天沒有燒烤，去晚了手切又會沒有，真是一家讓人不好把握時間的店。 北京涮鍋老三樣：麻醬辣段和糖蒜，麻醬偏咸要輕蘸，辣段給力很下菜，糖蒜偏甜很解膩。 手切羊腿肉58：肥瘦相間偏瘦，適合我這種不愛肥肉的，現切的肉太配北京火鍋。 精品肥牛38：大片的瘦肉，量也很多，很給力，點了兩次。 牛肚：不適合涮鍋，量倒是不少，略膩，還是爆炒給力，但還沒開始供應。 生意很好，吃了一會院子就坐滿了，比起周圍的北京涮鍋，這家不失為一個不錯的選擇。

靈智上人：地址：曲江書城對面，一排美食靠北的地方，路東。臨近大唐芙蓉園，地段非常好。 停車可以停在書城地下停車... 展開評論

那晚床在搖：聽說已久，初次拔草。冬天里就餐人很多，我們中午一點到的時候只剩下一張桌子。地道京味，肉品鮮嫩，值得信... 展開評論

赫大通：只想說，這家的人氣真是旺，也是沒想到的。 從北郊過來也真是不容易，還好朋友在地鐵站接我了。七拐八繞的... 展開評論

毒癮少女：以前就一直聽人介紹這家涮肉就在曲江書城對面于是去曲江書城的時候就一定要去啦 一家傳統的老北京涮肉店清真的 只有中午和晚上營業中間時間都是休息的 爆肚兒真是招牌菜辣的要哭還是不停的在辣椒里找肉吃又辣又嫩一盤根本不夠 還要了黃喉用韭菜炒的個人不是很喜歡還是更喜歡爆肚兒那種辣椒嗆得味兒 再說涮肉油潑辣子上來時候還在冒泡加到麻醬里特別香建議胃口小的妹子們就不要像吃重慶火鍋那樣點菜了光吃肉就行啦大盤吃肉白水涮肉才能真正吃出肉的香味兒再加上傳統的碳火真的別有一般滋味

快走我有?。?/span>提到京味涮鍋，很多朋友都強推這一家。 地址:大唐芙蓉園旁邊，曲江金鷹購物中心斜對面?？梢蕴檬?，也可以漏天品。 菜品：1.京爆肚40，麻辣咸香，口感嫩，每桌必點菜，個人覺得稍微有點辣。2.羊腿肉58，切片挺厚的，不是很膻，可能由于現切的原因，肉有些碎。3.牛肉40，不得不強推一下他家的牛肉，片大薄而味美。4.羊肉片48，片的較薄，中規中矩吧。5.牛骨髓25，不是新鮮的，是冷凍的，這點真的讓人不是很滿意，一定要改進。5.粉絲豆腐皮土豆木耳等菜，價位集中在6一8元，新鮮量大。6.烤羊肉串2元一串，個人覺得有點肥膩。 鍋底小料：鍋底20，秘制小料5，味道真的不錯，強推，芝麻醬香，地道。油潑辣短5，熱熱的油激出了干辣椒的火辣，倒入芝麻醬，別有風味。冰糖白蒜?香菜蔥花4。 服務：服務員挺勤快的，及時加湯，上菜較快。