北平樓老北京涮羊肉(牛市口店)

木有魚丸：環境:位置很好找，就在七天酒店后院，環境還是很ok的?？谖?第三次來這里吃東西，烤鴨味道不錯，涮羊肉也非常不錯，羊蝎子也很好吃，涼菜都是有特色的，搭配的很好。服務:服務還是可以??！上菜都還是很快的，這點很欣慰。

你沒長鼻子：自助 團購59.9一位 對于兩個女生來講有點小貴 畢竟吃的少 環境 很老北京的調調 很干凈衛生味道 喜歡麻醬的味道 北方人應該都喜歡涮羊肉味碟品種很多 可以自主選擇 建議 烤鴨的甜面醬不是很好吃 估計時間有點久了 希望老板下次調整下喲 還是四星推薦

耶律楚材：服務好 菜品新鮮 小吃非常多 和北京的涮羊肉味道差不多

樊一翁：環境不是高大上小資情調，羊肉絕對是真的，香得很！父親一人吃了好幾盤羊肉，一家人吃的很開心^ω^。有烤鴨有醬骨頭，尤其是醬骨頭，煮的爛糊的，入味。真正的老北京涮羊肉，佐料特全！還有順序提示。過年期間還開著真不錯

親愛的阿源：豌豆尖很臟 沒有掐 問服務員服務員給了一個白眼then 服務態度相當之惡劣 特么我是來吃飯的不是來看你白眼的再次 涮牙肉的肉就是機器切出來的 沒有部位 如果是四川人那還好如果是北方的朋友來吃這個涮肉一定會被難吃瘋的 嗯哼

麻花藤：菜品蠻新鮮 冬天吃很爽 羊肉吃了好多盤

命比屌硬：在大眾點評上團購的60一人的券，去了店里看見原價是68一個人，如果不團購用大眾點評付款也是可以優惠8元的。只要用大眾點評付款最后，團不團都是一樣的。牛市口那家搬過來的，現在大眾點評能搜索到的牛市口那家實際上已經關門了哦，只是上面的團購券拿到龍舟路這家也可以用。地址很好找，從二環高架下來轉進順著龍舟路走，右邊看見路邊有一北京涮羊肉的燈箱，往巷內走就到了。 廚房里的師傅是北京人，堂內跑的都是本地人。自己打醬料碟，很貼心的店家有告示大家如何打正宗的北京口味麻醬油碟。四川人覺得麻醬太甜容易膩，可能還是川味的油碟更適合。我喜歡打川味再放較多的豆腐乳。配菜有羊蝎子，好吃，鹵的！很軟?？绝?，不怎么好吃，冷的。海帶絲，花生米、窩窩頭都沒怎么吃。羊肉上來了，成色好，紅、久煮不散。 吃著新鮮，很嫩，涮幾秒鐘就可以吃了，千萬不要煮久了。 銅鍋里的湯是白水，所以燒開后先涮肉，等吃到后面羊肉的油涮進鍋里了，湯就變色了，有油水了，這時候再燙素菜，素菜才好吃。兩個人吃了9盤羊肉，我也是不好意思了…… 哈哈！真的很好吃嘛～   肉吃膩了就吃糖蒜和冰糖葫蘆，解油膩，棒棒噠！素菜自己取，豌豆尖發現一些爛的，茼蒿比較新鮮昨天?？上]有白蘿卜片，不知道平時有沒有。我猜想，素菜洗洗淘淘就端上來了，白蘿卜還要手工切片，可能太費人工，就沒有。銅鍋燒的碳，很耐燒。 提個建議： 老板把窗戶打開吧，或者把排氣扇打開吧。不通風，太悶了，吃了一會兒臉就悶紅了。容易二氧化碳中毒啊，對你們員工自己天天在里面呆著也不好啊身體。是吧？

尹克西：小時候在北方長大，所以對于冬天來說，吃一頓暖暖的涮羊肉是必不可少的，這家店位置不是特別好找，是在龍舟路邊的一個院子里，進入第一感覺，北方人特別多，而且都是大漢，菜品可以，加10塊個人酒水免費暢飲，可惜我開車不能喝酒....成卷的羊肉，糖醋蒜，芝麻醬，屬于北方的味道濃濃

藍天和：來了兩次啦～其實我也不太分辯的來羊肉具體的好壞，不過在南方能吃到北方的東西還是不容易的，而且各種料啊啥的還挺齊全……也有各種送的菜啊烤鴨啊什么的……跟朋友們聚會也不錯……就是兩次去人都不多……怕老板開不下去了…………

凸逼喃啵丸：爺爺奶奶很開心，覺得很正宗。應該算北平樓里很好的一家了

耶律晉：這家店挺隱蔽的  不過好在外面放了一個燈箱  作為一個南方人  是沒吃過這種銅鍋涮羊肉的  于是就來嘗了個新鮮  一開始還在好奇他們家是怎么個自助法 結果一進店菜就唰唰的上來了   有涼菜  羊蝎子  烤鴨  然后就是羊肉卷  肥牛卷  玉米包子窩窩頭啥的  問了下老板  說是這些都可以隨便加的  調味料是自己搭配的  料超級豐富  既有符合北方人風格的麻醬  也有四川人口味的香油  蔬菜需要自取  對于女生的胃口來講  光是吃完配好的那些都已經夠撐了  根本沒有多余的胃去加了烤鴨做得很好吃  真的  我以為一家做涮羊肉的店  烤鴨會很水  但實際是正好相反  首先鴨肉端上來肥瘦相間  再者入口后口感也非常好  皮很脆  配上烤鴨醬  完美羊蝎子沒有腥味  挺好吃的  但是真的太多了  兩個人吃真的夠嗆  羊肉卷很薄  入鍋一涮  很快就可以吃了  配上自己搭的料  非常棒服務還是不錯的  至少不是一些店那樣愛理不理的  會時而過來給鍋里加點水朋友說非常接近北方涮羊肉的感覺  可以來體驗一把

差點成了帥哥：味道不錯哈 不知道正不正宗 只覺得鍋底太清湯了 類似清水 飄了幾片姜蔥 麻醬也真的是愛無能  但醬骨頭和烤鴨都不錯 總體來說還是可以

跳進海里躲雨：突然想吃北京火鍋了！四處打聽有哪家好吃的？結果朋友帶我來了這家！我們剛坐下還沒有點菜就開始給我們上菜了！當時我就蒙圈了！難道是來的路上朋友已經點好了么？后來看到廣告牌才知道！這里是自助！多尷尬

李莫愁：總的來說不錯！價格還是材料個人感覺都可以，去的時候9點半，提醒10點半打烊，沒吃到40分鐘就搞定，兩個人，4盤羊肉，吃得好飽。

美少女壯士：他是北方人，愛吃北方菜，吃涮羊肉一定吃加了韭菜花的麻醬。我是四川人，愛吃川菜，吃火鍋一定要吃加了小米辣的蘸碟。那天我第一次嘗試從頭到尾吃麻醬蘸碟，當然是他幫我調的料，還不賴。那天我話特別多，還特別能吃。吃完了，還沒說完，然后去了小酒館。就啃了好多骨頭，涮了好多羊肉，沒放過每一盤小吃，吃了每一種主食。以上。

陳大方：冬至期間沒有優惠，正價，而且比平時貴，88一個人，不劃算！

夜襲寡女村：北方的小伙伴想吃涮羊肉，所以雖然有點但還是找過來了。幾點要注意的是：1.如果按錦華萬達找幾本找不到，因為離著很遠。2.要是團購需要提前一天預約??！是自助的形式，兩個女生去吃基礎菜上完了感覺已經吃不完了。菜品#北京烤鴨#我覺得這個還挺好吃，真的，沒什么挑的。唯一可能就是有點肥。#羊肉#羊肉很好吃很正??！#肥牛#也不錯??#小菜#小菜都是北方的味道，但不覺得很好吃。#蔬菜#自助拿所以很方便。只不過我們已經吃不下什么蔬菜或者面了。#調料#調料很多很全?？梢宰约赫{。服務服務也不錯隨叫隨到。

凹凸曼：已經試吃過了，八個人都很滿意，吃起很曖火

大眼萌嘟寶：巴士的很，味道好?。。。。。。?！

愛在戲院前：說想吃湯鍋，找到了這家涮羊肉店。醬料一調好，老北京的感覺就出來一半了。肉涮完有點散，并不太好。小涼菜挺好吃，羊蝎子和烤鴨都不錯，糖葫蘆也贊！總的來說，想吃清淡點的時候，來這里合適。還會再來。

公孫止：這家涮羊肉據說是以前紅瓦寺那家店搬過來的，以前那家店確實比較小，這家店是以前蘭妹白肉改的.說說感受吧.【環境】地方還算比較大.地面也還是挺干凈的，就是地上有類似水管的東西突出了一小截小伙伴差點絆倒【服務】進門的時候沒有人招呼，自己去問服務員，有點惱火，坐好后會拿來杯碟.服務員有明顯不夠用的感覺，上肉的速度比較慢，幾次都是我們叫了服務員告訴他們要肉.不夠有效率.【口味】作為一個北方人，這個味道可以接受，蘸碟有很多選擇自己調配.在沒有肉吃的時候有小點心.#烤鴨#烤鴨的味道有點淡可能是方便蘸醬，比較一般的味道.搭配餅吃還可以.#糖蒜#真是一口忘不了啊，超級的咸和甜，即使放餅里也抵消不了.#小菜#海帶絲，小雨，花生米，涼拌鴨板腸，味道都可以，尤其小魚麻辣味，但朋友說都是防腐劑.還是少吃.#羊肉#四川的羊肉普遍沒有什么膻味，這個也是一樣，只能靠蘸料來調口味.#醬骨頭#不知道別桌是不是也這樣，我這桌是最難啃的位置，而且醬骨頭沒入味，也不夠爛.只吃了一塊.【總結】自助餐這個價位來說還算比較實惠的。如果需要酒水的話還要多加20塊.基本不用等位置，到了就可以吃.還會再去，只希望服務員多一點，上肉快一點!記得以前在紅瓦寺時還會喊，感覺有老北京特色，現在也沒有了.希望店做大的同時服務也要跟上哦.

起床困難戶：味道一般，很久吃一次還可以。小吃也蠻多的。

哇塞你好傻：平時隨時都有座位，冬至去排隊排安逸?？墒窃谒奶幊涑饧傺蛉獾沫h境里，想想北平樓始終是大連鎖還是來了，可是這肉吃著，還是不大放心啊，總覺得哪里不得勁。今天人多，架上蔬菜很快被一掃光，催了幾次也沒人搭理只有自己去廚房要，不去不要緊，進去嚇一跳，偌大廚房只有一個七十歲太婆在顫巍巍洗著碗，四處一片狼藉，目瞪口呆之際沖進來一服務員，直接從買菜的大口袋里隨意抓起一把豌豆尖就往外面送，震驚啊，當下便沒了食欲?；貍€神才明白為啥通常廚房門口會貼外人禁入！做餐飲就是做良心，希望老板能把好衛生關，這才是長久之道。PS，鹵的羊蝎子還不錯，有羊味~

黃蓉：個人非常喜歡，服務也挺好，幾乎每個服務業都會說吃好呀，慢慢吃。送菜態度也好好的。喜歡

麻花藤：在成都吃到的算是地道北方口味涮羊肉了！雖說有些地方還是有些差別！但對于我一個北方人在這里能吃到這樣的口味已經非常滿意了！