八串騷 麻辣串串廠

網混子：第一次吃這么高大上的串串（暴露了我的屌絲屬性，哈哈），辦公室幾個同事一起去吃的。都覺得味道很不錯，干凈，不擁擠，最愛他家的魚豆腐，不過音樂聲音有點大，而且都是些屌絲性的歌曲，建議放一點舒緩的音樂。六個人一共吃了260，價格還是很便宜，不過我們沒有酒水。后天拿駕照了，準備請同事再去吃一次。

雷猛：店在北濱路的，裝修還是很有意思，比較新潮。服務員的服務態度還是挺好的。串串做得很有意思，比較大氣干凈，比一般的串串感覺要洋氣一點，環境也很好。價格也是相當美麗了，個人感覺味道一般，隨便吃點就人均一百多，個人感覺不是很劃算，不適合大胃王。

陸冠英：這真是家高逼格的串串店，但味道真心太太太一般了，而且內里的音樂放得太大聲，說話基本靠吼，我給服務員妹妹說“可以把音樂聲稍微開小些么？”妹妹回答我“不得行呢，我們這是音樂餐吧”好吧，音樂餐吧去過太多，你家這叫迪吧餐吧吧？我們真是老了啊，不得不承認，以后這種小年輕兒去的地方我們就不要去湊熱鬧了吧。熬鍋底的油還是很好的，而且干油碟加了黃豆粉，很有特色很香，另一個調合碟的辣椒也辣得夠爽，但鍋底的味道真心太太太一般了，麻辣香味幾乎沒有，完全靠油碟，而且我都算吃得淡的了，鍋底的菜如果我不沾油碟都覺得淡。應該不會再去了。

柔兒：服務態度好，環境也好，空調足，今天這么熱要是沒有空調就完蛋了，味道還是很好吃，干碟比油碟辣，還有好多小吃

祁志誠：去的路上有些波折，到得比較晚了，開在沿江一帶，看門面便感高大上，有些菜因為廚師下班沒吃到，空調和燈都幾乎關了，自助形式的用餐方式，最后再稱竹簽的分量算錢，一根竹簽上往往只有一塊肉，這我實在是接受不了，要拿多少次才能吃飽呢，大部分都是素的，不過也是素的更入味些，鍋底自是沒話講（這真的是微辣么，啊咳啊咳。。。吃了個七分飽就撤了

達爾巴：非常幸運的中了八串騷的雙人霸王餐！不得不說，確實嘿不錯。地點是在北濱路鎏嘉碼頭那邊，離373公交車站最多不超過20米的距離。環境也好，空間高，music bar 的風格非常的時尚。工作人員服務態度也不錯，霸王餐驗券非常順利，動作也很麻利，上菜快。菜品質量不錯，挺新鮮的，種類也很多，鍋底味道不錯，我跟小伙伴吃的嗨皮。蘸碟也有兩種，不管大家吃得辣不辣，都可以。推薦麻辣牛肉，螺肉，反正都挺不錯，每樣都拿些吧

侯通海：很有格調的一家火鍋串店……位置很好找，就在北濱路上，靠近黃花園大橋……菜品比較有特色，種類繁多，不只是吃串而已……有機會還會去的

親愛的阿源：算是重慶高逼格串串吧 吃個環境 說實話 食材不是很新鮮

霸霸：從第一天開業吃到現在，真的越來越不走心了哦，菜品是我在重慶吃過的同類別串串店中最不新鮮的，超級不新鮮，醪糟湯圓的紅糖用的也很差，其實做餐飲個人認為還是要注重細節，環境再好，也會被取代，在鎏嘉碼頭這種地方，應該更注重品質。個人意見，希望改進。謝謝。

好男人中國造：就味道而言比較一般，價格比其他串串香店高，一斤75，串串價格還好，高一點不離譜，就是酒水價格高，我是飯點去的，看見吃串串的人很少有點酒水的，很多飲料沒有，有的又普遍偏貴，可樂按杯賣一杯8塊，串串鍋底味道一般但串串新鮮份量也足。

以莖制洞：環境不錯，菜品很有新意，很時尚，重慶最潮的串串

柔兒：北濱路上不二選擇，環境優美，裝修豪華，比較有特色。

樊一翁：重慶今年餐飲最火的非串串莫屬，這個老傳統的街頭平民餐飲被很多商家玩出了新花樣，變得高大上起來。這家就是其中典型的一家。位置——在北濱路鎏嘉碼頭A區平街LG層。交通——正對著公交劉家臺站。環境——店門口是敞開式的，很大氣。典型的酒吧式裝修風格，典型到不清楚的人以為這里就是酒吧，哈哈。店名取作“串串工廠”，顯得專業有范兒。座位之間間距比較大，不會覺得壓抑。綠植在圍欄和墻上鋪陳開來，增加了味道。燈光旖旎，音樂繞梁。桌位每一面都有抽屜，擺放餐巾紙和菜單。菜品——店里的串串，葷素種類選擇還比較多，價格適中。串類都是標準一根簽，菜品新鮮。鍋要的微辣紅湯。店里是一次性鍋底，所以追求老油牛油口味的朋友可能會不太喜歡。中間有個的橫杠，下面是連通的。方便區分放了比較久的和新放的串，挺不錯的設計。桌上每人會擺放兩種蘸料。干油碟和香油碟，都是搭配好的，照顧到各種口味吧。除了燙的串串外，也有單賣的鹵的串串。4元一串，主要是內臟的部分。味道挺香濃的。店里還有很多小吃提供。亮眼之處在于有很多款都是泰式口味。比如椰汁西米糕，芒果糯米飯。還有沙爹味的烤雞肉串，焗牛油蝦，泰式的楊枝甘露等等。算是特色。椰汁西米糕，糕體軟糯，里面是顆粒飽滿的西米，口感不錯，椰香味濃郁。去的時候憑電影票送了一扎西瓜汁，哈哈，撿到趴活了。服務——服務很專業，客氣，有禮貌，人手充足，很容易喊到，有求必應。

跳進海里躲雨：外面門面看起來還可以，今天試營業來試一下，可能來得比較晚又是試營業所以好多菜都沒有了，連最愛的牛肉也沒有了不開心。環境確實還不錯，裝修這些都挺時尚的，桌上面有四個放簽簽的小孔，就在鍋的旁邊，非常方便，鍋也是特別定制的！中間有一個放燙菜的東西！拿菜是用桶裝的。至于味道怎么樣要一會吃了才知道了。希望不要讓我失望！最后這里的菜好像是吃完稱重計算，好像是78一斤

老衲一頭白發：懷孕40周解饞去的，菜品看上去比較干凈，因為空間高身上火鍋味不重，鍋比較小，我們10個人吃起來比較慢（座位最多只有8人的且無包房），佐料里面一半辣一半黃豆面，不過黃豆面加一點都要單算一份，所以建議直接讓他們單來一大份。酒水選擇較多，有單獨的炒飯之類可以帶小朋友去，可惜服務員太少太少，單點東西找人和催比較麻煩望改進。搞笑的是我當晚回去肚子隱痛，以為是不干凈拉肚子了，結果是陣痛發作了，居然成為了生娃前最后一餐，估計吃太多，娃受不了了^_^

WCCEO：鎏嘉碼頭的八串騷，有點像逗士串串，把串串硬生生扒拉高了好幾個逼格。沒有那么重口，菜也新鮮些。辣還是辣的，但油碟加上很香，太辣就加點醋。菜品也比較新鮮，品相也好，質量過關。飲料有整椰，酸梅湯，西瓜汁什么的，進口啤酒不少

劉處玄：定位北濱路鎏嘉碼頭，八串騷到晚上真的要早點去的那種，北濱路吃的多這家串串的生意還是很好，環境比較嗨晚上有駐唱，雖然唱得真的不咋地，油碟有兩份  比較喜歡干油碟的辣椒面，菜也是很干凈，酒水花樣很多 各種啤酒和榨果汁，就可以是比較貴一些。

冷酷謀殺犯：開在北濱路的串串店果然名不虛傳，是我吃過最貴的一家串串了，兩個人吃了一百八！裝潢得比較像酒吧，各種燈紅酒綠，環境是比其他串串店看起來高級，鍋分兩邊，這個設計不錯，油碟也是配了兩種，滿足不同人的需求，人氣還可以，服務也還行。

邇個香蕉芭拉：與火鍋博物館隔街相守的地段，牛哇。內部裝修格調就是酒吧的環境，墻壁上投影著演唱會，這里屬于年輕一代碰頭聊天的好地方。      火鍋的隔離桿下面是暢通的，幾次大家長筷子夾著刷的東西一滑就沒了？才反應過來請服務員拿漏斗（像麻辣燙的工具）....調料有干碟、油碟之分，重慶的朋友還擔心我們不能吃辣，事實證明，我們扛辣的起點比他們高哎...串串自助，鹵肉等熟的串串另點，味道實在太棒！超超超級的好吃！特別的飲料酸梅湯成了最愛，那么可愛的小瓶子，回上海后我一定找到它...     出門正面就似外灘的夜景，著實迷人，喜歡他家的地段，更喜歡他家串串的出挑口味！

靈智上人：環境很不錯..裝修風格就是現在流行的元素..味道作為串串來說也不錯..油碟很有特色..就是吃到最后稍微有點咸..菜的品種還可以增加多一點..

逗婦乳：位置很好，就在路邊，北濱路過上過下很容易看到。酒吧//Loft//串串的混搭，很時尚的串串店。墻上是英語翻譯的中國網絡流行語，睡***起來嗨，我讀書少別騙我什么的，增加了吃飯的樂趣。晚上有歌手駐唱，一邊吃串串聽歌。雖然味道一般（不要和某李這種大咖比），也是一個不錯的聚會選擇，開拓了新的串串體驗。服務不錯，一直關注著桌子、一有空盤就來收了。ps.涼糕、湯圓都非常不錯。

黃藥師：【位置】在鎏嘉碼頭，比較醒目的位置，很容易找到?！究谖丁课兜篮芎?，除了單點的燒烤有點涼了略有遺憾之外，其他的串串味道還是很好，香噴噴很正宗?！痉铡糠諉T態度友好，很及時的提供需要的服務?！经h境】環境比較衛生整潔，有大屏幕播放音樂或者節目，在串串里是非常好。

狗王：環境很好，菜比較新鮮，很有食欲的感覺，特別喜歡的是他們家的小吃，種類很多，很豐富，喜歡哦！

換張美男臉：環境高大上，適合年輕人，不過個人不太喜歡里面的音樂，太吵了，類似酒吧的風格，與常規的串串店有很大的區別，圖個新鮮，服務還是很到位，串串的菜品感覺不是很新鮮，品種不多，油碟里面很多香菜，不知道可不可以有其他的選擇，味道偏辣，一般般！主要是被里面的格調吸引去的。

凹凸曼：味道非常好吃！里面像酒吧一樣！音樂非常嗨！特別喜歡味道還是可以！主要是第一次看到這種串串點！