沈家閩南腸粉(鼓浪嶼名特產店)

青春喂了作業：一開始看到腸粉我是拒絕的，因為在別地吃了腸粉真的是不能用難吃來形容覺得還是廣州的腸粉好。但是這家排了這么長的隊我又覺得心癢癢…于是來到鼓浪嶼的第二天…沒忍住，我還是去排了隊…但是！還好排了隊，的確是外地做的腸粉里很好吃的了…我本來以為我會成為腸粉一生黑的…隊的確排的很長，建議買一份吃的邊吃邊排這樣感覺快很多，而且店家的確也是做得快…沒一會就到了~姐姐會很細心的提醒打包的顧客要在十分鐘內吃掉要不然影響口感，反正我是當時就吃掉了…很后悔沒有直接買兩份…下次去鼓浪嶼一定會再買的。十元一份真是良心價。

靈智上人：朋友早上出去溜達帶回來的，放了辣椒，味道真的非常好??！去鼓浪嶼建議嘗嘗哦！

毒癮少女：路過幾次都沒在意，直到昨天點評，發現大家都說這個好吃，所以今天準備嘗嘗看。排隊的人很多，腸粉都是剛蒸出來的，小哥動作很麻利，收銀的小妹也很貼心的問加不加辣。個人覺得加辣比較好吃。皮軟軟的，糯糯的，餡咸度正好。推薦

解放蒼井空：沈家腸粉在廈門只此一家，絕無分店。找了好久才找到龍頭小吃一條街。一看大排長龍，但是為了美食甘愿排隊。排了大概15分鐘左右，店家速度還是很快的。它家的腸粉做法還是很傳統的。點的是腸粉?蛋?肉。味道還不錯，但是和上海昌里路上的那家腸粉相比個人還是比較喜歡昌里路的。種類選擇比較多。粉很薄料也足。他家做的也不錯。本來和閨蜜想兩個人點一份，但是網友推薦都說好吃，就一人點了一份。只限打包，拿到手就站在路邊吃了起來。味道還是很鮮美的。

這個夏很冷：淡季來隊伍還是好長 味道是對的起排這么久的隊 辣椒少放些味道更正宗

武三娘：他家腸粉感覺好好吃哦，店面很小，外面的小板凳做滿了人，買了只能坐外面花壇邊上吃

麻花藤：在鼓浪嶼哪里人多就跟在后面排隊準沒錯，閩南腸粉據說也是鼓浪嶼的特色，雖然只是一家面積不大的小店，卻賺足了人氣。本來以為只是面皮加雞蛋，看著不怎么樣，卻真的挺好吃，味道很鮮美，站在旁邊就迫不及待的開吃了，湯汁的味道恰到好處，沒有過分的濃重，卻很鮮香，只有吃過才明白\(≧▽≦)/！

極品風：那天晚上蠻晚才去的島上，然后放好行李出去溜達，走到那看到有一兩個人在等，自己就想嘗嘗。先買了一份，乖乖，超級合自己口味，微辣，嫩嫩滑滑的腸粉，是我在其他港式餐廳沒吃到過的，然后果斷又買了一份。我就站在店門口吃，然后就有一家三口的游客在說，只有早上和晚上來的時候不要排隊，其他時間時時刻刻都在排隊。我還沒吃完的時候，老板娘就在喊，今天的賣完了，要吃的明天來，然后就掛出了一個賣完的牌子，乖乖，我在旁邊邊吃邊感嘆，運氣真好。原諒我晚上只顧著吃，站的位置光線也不好，沒拍腸粉，拍出來效果也不佳，怕影響大家感官判斷。第二天真正的領教了那邊的排隊情況 ，估計是島上所有店鋪買東西排隊最長人最多的了。

笑死大姨媽：味道超好，有蛋有肉有腸粉，就是量少。今天好熱，頂著大太陽排了好久隊，太火了！不過吃到還是值了！

擺攤賣回憶：好吃到爆炸的腸粉 對于我這種腸粉骨灰級的死忠對它有一種獨特的愛 沈家的腸粉粉皮不是那種其他店那么的通透和嫩 那是因為他家的用的米做出來的腸粉帶有米香 并且比一般的腸粉要厚實 再配上鮮美的醬香湯汁 充分地吸收到粉皮中 配上腸粉裹著的雞蛋和青菜 濃郁的鮮美口感又不會覺得太膩 連吃三碗的我都還會想再要繼續

裘千仞：吃的是最基本款的那個腸粉噢選在早上去當早餐超級多人排隊 一般都需要等20分鐘以上9塊一份 分量不算多可能我是廣東人 經常吃腸粉 所以感覺不大不過粉是好吃的醬油的味道也ok

好男人中國造：贊贊贊 人超多的排隊 等了很久 味道確實好吃啊

洪七公：人還比較多，不過腸粉的味道很不錯，比我以前在湛江吃的好很多，價格也不貴

侯通海：腸粉很嫩很Q.贊~八點開門一早去排隊的9快一份~價格也實惠~

王十三：經過的時候就看到很多人在排隊，勾起了我的好奇心，也想嘗試一下，一看點評上評價也很高，于是就慫恿老公去排隊，他一開始還說沒興趣，腸粉有啥好吃，而且應該去廣東吃呀，不過拗不過他只能乖乖排隊十元一份，原來是跟廣東的完全不同，這個辣辣的，很好吃，而且看他們是蛋跟肉一起調好了，然后倒在腸粉上一起蒸，所以腸粉包著料，很入味，確實值得排隊吃，哈哈

這個夏很冷：沈家閩南腸粉是鼓浪嶼的老牌閩南腸粉店，非常有人氣，什么時候都會排很長的隊。這里賣的是地道的閩南腸粉，與廣式腸粉不同，閩南腸粉不是注重餡料而且有醬汁。這里的的餡料比較固定，可以選是否加雞蛋和是否加肉，所有的都是現蒸現賣，腸粉非常的嫩滑。醬汁再加上具有當地特色的紅蔥酥、蘿卜干、湘菜等非常鮮美，腸粉也很入味。

陸無雙：總體：真的沒有說特別出色，但是我連吃了三天，因為其他小吃都偏甜好膩，這家又是屬于不是特別重口的。所以比較符合口味?？谖叮褐挥幸环N【蛋肉腸】。作為廣東人，對腸粉還是很挑剔的。做法類似潮汕的，口感是滑嫩的，調制醬料沒有特別出彩，北方人估計我覺得沒味道。南方人覺得正好。沒吃過腸粉還是可以一試。環境：習慣了有座位的腸粉店，沒座位真的挺不方便的。雖然說這里寸土寸金。服務：作為熱門小吃店，真的是干活麻利，削峰及時，不錯！

情緒化女人：以前就不喜歡腸粉，所以沒吃過。到鼓浪嶼來就想試試吧，總體覺得味道還行。里面的蛋是我最喜歡滴，還有香菜，腸粉吃一口滑滑的，不錯的，多吃幾口就覺得像面粉。

畢業再見：小店人氣很旺，蠻好吃的，值得一試

槑孒：去海天堂構前覓食 一看巧了很近 那就試試唄 忘了2年前來有吃么 還不錯 口感和味道~做好準備讓小吃塞滿胃了 就是身體狀況有些不佳。。

郭芙：不管早晚始終是需要排隊的～～但是獲獎無數的腸粉真心好吃，清爽又入味

祁志誠：晚上看到排隊好長，特地第二天早上去買，居然還有人排隊，老板說打包不能超過五分鐘要快點吃，走在路上吃了一碗拿回去又吃了一碗，放了一會兒的就是沒剛出爐那么嫩，不過還是挺好吃的，真可惜肚子不夠大

智商未成年：這家店是攻略上特別推薦的，過去一看排隊排的超級長的，不是很貴，一碗也就￥10，點了微辣的，味道還不錯～值得一吃！

喪門鬼：慕名已久，剛上島記錯成另一家閩南腸粉，一份花了25元，再看正宗的才要9元錢，頓時覺得無比心塞。。。味道可口，貌似上面澆了辣椒蔥花油。隊伍拍得老長，不過確實是因為人多而不是因為伙計動作慢。

霸霸：貌似因為全島就這一家所以人氣特別旺。排隊的時候會有人管著。腸粉加蛋和肉糜，還有一片生菜，與廣式腸粉很不同，還有醬油湯。十塊錢一碗價格也不錯。一早來一碗熱騰騰的很不錯。