李老四臘牛肉

瘦丐：中午飯點朋友帶過去的，正好趕上周五的集市，可謂是人山人海人頭攢動。。。。門口排隊買臘牛肉夾饃的隊伍那叫一個長。。還好有樹蔭不覺得太熱。夾饃十二個一個，肉爛味美饃酥，吃不完可以兩個人分對切開，再配一碗他家的丸子湯粉絲湯肚絲湯就太美了！我們買了外帶夾饃去吃的馬奎~~~~

武三通：超愛的一家店。。每次來西安都很忙。仍然要騰出時間來吃一次臘牛肉夾饃和肚絲湯。白吉饃香脆。麥香味很濃。北京吃不到的。肉熱乎乎的很軟爛。肚絲湯很大一碗。不過肚絲不多哦。。喝了肚絲湯就吃不下一個饃了。。因為真的好大一個啊。結果人家又托我帶十個肉夾饃回北京。說家里人很想念這個味道。?？梢娬娴暮芎贸园?。而且北京真沒有這個。什么時候在北京開個分店??？

薩多：一早趕到。排隊人陸陸續續不少。臘牛肉夾饃12一個，饃扎實，牛肉香，咸鮮適中。肝雜湯里稍放點辣子，基本喝完?？磁赃叺氖晨?，基本都是雜肝湯。一早吃的飽飽的……

同床共震：老久沒吃臘牛肉夾饃了，中午懶得做飯，就去吃吧，遲早來隊伍都排的好長，排了半天終于到了，我每次都要純瘦的夾饃，喜歡這個味道，一點兒都不膩，也不干，一個就飽了，哈哈

韓老丐：開在家門口的幾十年老店~很小很小就開在家樓下了，以前再那句北邊，現在搬到家樓下南邊~印象中每天早上都是排大隊，不到中午就賣完了~好多親都慕名而來喲~可見有多好吃~印象中小時候一個肉夾饃兩塊五~現在都漲到十幾一個了~最喜歡早上喝個丸子湯，再來一個肉夾饃~吃完只想說一句聊咋咧~印象中每年過年，李老四家買臘牛肉就各種排長隊，都是一大早67點去排，不過味道真心

狂飆的蝸牛：美食達人飲食男女們江湖有話云：一招鮮吃遍天！此話指一個絕招打遍天下的意思也！擱時下男男女女們稱之為“爆品”很多年的老字號老店鋪了！環境和衛生還有服務要求只能因經營定位的原因大家將就一下吧！焦點是“東西正點”不？我想說站在那兒排隊的十幾分鐘里我嘴里的口水喲……因為飄過來的陣陣濃郁淳厚的香氣+眼睛一直盯著那些剛出鍋熱氣騰騰的大塊兒牛肉……我咽著口水在拍現場照，忍著旺盛的餓感一步步走到檔口取了屬于我們的臘牛肉夾饃！伙計要了兩碗胡辣湯等著我呢！饃酥肉香很好吃胡辣湯口味卻平淡了些！花錢不多吃得還是挺舒服的，走出來回頭望過去還有不少人在排隊……

彭長老：李老四，非常有名的清真胡辣湯、臘牛肉夾饃！連鎖店，西安遍布了好幾個店，當然還有一些叫做李老三的雷同店面！主要以臘牛肉夾饃和胡辣湯為主，味道沒得挑，口感上佳！就上大蒜，味道更佳！早上還要排很長的隊，夾饃的窗口設置了兩個，胡辣湯是由服務員收票后給端過來，不會讓你走手忙腳亂的情況！

王惟忠：拋棄懶覺一大早跑去吃的 兩人打包三個臘牛肉夾饃不要太過癮 肉質細嫩咸度剛好饃酥脆熱乎乎夾肉吃太美味 店內點了雜肝湯和丸子湯 加上店家自制干辣子 湯鮮味美 丸子湯里的牛肉丸子多且各個大只 湯比較粘稠 雜肝湯里的肚絲和肝絲很新鮮  湯清但味濃  可要早點來哦來晚了賣完了就沒啦??！

我是物理渣：很是咱這特色的東西吃的都是硬貨這家是牛羊肉夾饃，肉粉嫩酥爛饃圓厚勁道配著特色丸子粉絲湯就是簡單的粉絲很牛肉丸子，一點香菜雪白醇厚的湯熱乎乎香噴噴的很贊

邇個香蕉芭拉：早上來附近辦事，想喝碗熱乎的雜肝湯，點評搜索了附近，推薦的這家，很多年前就來過一次，沒留下什么印象，今天決定再試試，小伙伴我能看出來圖片中是一碗什么湯嗎？？？！雜肝湯?。?！我問服務員雜肝湯怎么只有這種紅色的肚子一樣的東西，怎么沒有肝，肺之類的，服務員居然說雜肝湯里就沒有肝！肚子是紅色的，不知道被什么調料腌過，味道特別重，不好吃，這就是他家的雜肝湯嗎？還有服務員，你覺得我沒有常識還是你沒有？夾饃太厚，餅干干脆脆熱乎乎不錯，就是最后沒肉了會把餅子剩下來

私奔到月球：他家的臘牛肉夾饃絕對的忒C！肉爛多汁，饃皮脆面軟，肉夾饃，饃吸收了肉的汁子，好吃到爆，每回吃到最后幾口的時候都會再加點辣子，一饃兩吃…        雜肝湯，小蔥香菜加粉絲，其余就是亂七八糟了，羊雜，心、肝、脾、肺、臟…等等各部件，居然很好吃……        肚絲湯，雷同于雜肝湯，只是把亂七八糟換成了肚絲，說是肚絲，其實是肚條，切的又大又厚的，一碗湯下肚，基本就到位了…        只有不是飯點的時候去不用排隊，上湯速度也是超快，不錯哦！

狗王：一直吃的牛肉夾饃，第一次來點評，基本上所有的都吃過。首先牛肉夾饃味道非常正宗，帶個很多朋友來吃，評價都很好，牛肉很爛，餅是現烤的，基本供不應求，味道很香。胡辣湯是河南風格，不過肉也是牛肉，味道無出彩地方。各種湯是真正骨湯，早上一般比較濃，到中午兌水就比較多了，清湯是真正性價比之王，味道原汁原味，但就是調料容易過咸或者過淡，粉絲湯就是加了把粉絲，雜肝及肚絲量較少還比較容易影響湯口感，丸子單吃味道不錯，其他沒吃過不予評價。稱斤的牛肉味道很咸，雖然香，但不建議單吃?？梢哉f是我目前在西安吃到的很適合自己口味的牛肉夾饃了。

大眼萌嘟寶：剛吃完，圖片還熱乎著呢！沒的說，每周必吃一次，除了喜歡夾饃外，更細化他家的雜肝湯！臘牛肉的味道超好，就是有點咸！

童大海：臘牛肉夾饃好好吃啊 胡辣湯也很不錯噠

朱子柳：不是地第一次來，大清早人就坐滿了，一碗雜肝12.一個餅一塊湯白肉多（雜肝），這里沒有肺。讓人吃著很開心。服務員說話也都不著急，慢慢的緩緩的，吃飯心事也好，由于是早上沒有吃臘牛肉夾饃。買的人很多，就以往的經驗肉爛饃酥。

藏邊大丑：第一次來，朋友強烈推薦的。臘牛肉夾饃超級好吃！餅很軟，肉炒雞爛。好吃不膩！同行幾個人有要肚絲湯的，有要粉絲湯的。粉絲湯超好喝，可以自己加鹽或者辣椒。一喝就是用骨頭和肉熬出來的，喝起來很潤口感很滑。滿滿一大碗。環境超級好，本來以為小店夏天會很熱很擠，結果老板很舍得開空調開風扇，大桌子很寬敞。服務員特別好，收拾的干干凈凈速度特別快。穿著干凈衛生。清真餐廳，還會再來的。

鹿清篤：非常非常好吃的臘牛肉夾饃，價格也是節節攀高，8元一個。肉肉非常酥，入味，那個真是美味，趁熱吃最香了?；匚靼渤粤?00多元肉夾饃。全是買李老四家的。

崔志方：小時候住在經二路，今天又去吃了，雜肝湯棒，他家的湯一直白白嗯，濃郁，香，好喝，夾饃，饃酥軟，肉多又香，咸淡適中，嘴饞了都回去一次，很喜歡。今天去吃饃有點涼

老衲一頭白發：地方很好找，經二路狗市對面，早上開門賣到下午兩點左右，人非常多。雜肝湯非常棒。湯濃肉美的。肉夾饃肉非常松軟，餅也勁道。早上來碗全身都是暖暖的。就是人非常多，中午去都沒地方座啦！

愛在戲院前：這家的生意是真的好，那么大一個店，基本上座無虛席，吃臘牛肉夾饃的人是最多的。都得買好了票排隊等，個人覺得味道一般吧。丸子湯里面應該有一些添加劑什么的

郭芙：第一次來，朋友強烈推薦的。臘牛肉夾饃超級好吃！餅很軟，肉炒雞爛。好吃不膩！同行幾個人有要肚絲湯的，有... 展開評論

強壯的：在東郊這么多年竟然第一次去。夾饃很棒，肉略咸，口感好。丸子湯肚絲湯什么的有點坑，碗大湯多內容少～

逗二比：臘牛肉夾饃地道，臘牛肉噴香饃是現烤的蓬松度極佳有點像面包。

百草仙：好吃！真的好吃！來早點吃！太晚不開門的

笑死大姨媽：李老四位于經二路、店里的服務員很給力、一有人走立馬就會收拾的很干凈、店鋪不是很大、但人真的是超多、要了一份肚絲湯和牛肉夾饃、肚絲湯很鮮美、不過唯一沒中不足的是、內容真的很少、就是湯多、如果覺得肉貴可不可以把粉絲多放一些些、肉夾饃確實是很給力的、整體不錯喲、